roomofkarma

INTERIOR CHRISTMAS

Posted on 20 november, 201419 november, 2014 by Carola

Interior christmas

Denna löparen fick följa med mig hem från Grafitgrå i helgen b.la …..

T O O D E L O O O O!

Mår ni bra vänner?

Här är det vinter och julmys på hög nivå. Jag har redan börjat julpyntat lite smått och beställt hem lite fina julsaker på nätet. Jag fick ett super fint paket på posten igår med lite härliga julsaker som jag skall piffa med här hemma. Allt går ju i perioder. Just nu är det god mat och inredning som gäller för fru Karma, hihi. Under dessa mörka tider så är det levande ljus och saffransbakning som pågår i vår familj. Men när våren kommer så är det mode och kläder igen. Jag gillar höstens goa koftor. Men våren är lite roligare då man syns mer och inte är täckt av en stor varm dunjacka liksom.

Igår var jag på en modevisning i vår lilla småstad. Modevisningen var på Mio möbler. Det var en lite annorlunda modevisning då modellerna som visade kläderna från b.la Karin S i vår lilla småstad satt i olika miljöer och visade sina kläder, en salong som gjorde reklam för sitt smink och håruppsättningar mm. Det var ganska roligt och kreativt sätt att visa sina kläder på. Dessvärre så hade jag inte med mig min goda vän Canon igår kväll. Man kan ju inte fota allt man gör och allt man går på för då skulle jag bo bakom kameran hela tiden. Man får välja sina stunder då man är bakom kameran och när man närvara och njuter av nuet full ut. Det är en balans gång att vara en bloggare. Men jag tror att det är viktigt att man kan välja sina stunder då man är en bloggare och då man bara är CC. Och igår var jag bara CC med min vän på modevisning.

Nu måste jag rusa till jobbet och vara sköterskan CC, eller som vissa patienter kallar mig syster CC, hihihi.

KRAM

LUSSEKRANS

Posted on 19 november, 201419 november, 2014 by Carola

Lussekrans

lussekrans

H E L L O B L O G G E N!

OMG, vilken super god lussekrans jag bakade idag. Denna kransen innehöll massor utav mandelmassa och saffran. Jag gillar att överdriva med det goda. I denna familjen är inga torra tråkiga köpes kransar välkomna utan det skall vara rykande färska bakverk från mina egna recept. Nästan allt jag bakar är på fri hand, eftersom vi har familjemedlemmar samt släktingar som är glutenintolerans så är det naturligt för mig sedan 9 år tillbaka att ta fram egna recept och där av så blir det att familjemedlemmarna önskar smaker mm. Så i dag har jag tagit fram ett helt nytt och toooook galet gott recept på en lussekrans. Vi använder gluten fritt mjöl från Sempers men ni kan bara byta ut det mot vanligt vetemjöl om ni önskar baka samma goda recept.

Karmas Lussekrans

50g smör
1/2 pkt jäst
2 1/2 mjölk (röd)
1/2 dl socker
2 msk salt
2 tsk kardemumma hela korn
7 dl mix (kan bytas mot vanligt vetemjöl, då samma mängd rekommenderas)
1 pkt saffran
1 pkt mandelmassa (ta efter tycker och smak)
2 msk pärlsocker
1 st ägg till pensling

Smält fettet, tillsätt mjölken och låt det bli ljummet ca 37 grader. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt socker, salt, kardemumma och saffran. Arbeta in 6 dl mjöl och låt jäsa i ca 30 minuter. Arbeta ihop degen. Kavla ut hela degen till en ända stor platt kaka. Bred sedan ut ett tunt lager utav smör och strö lite socker över. Sedan tar du och rullar i hop mandelmassan i en lång korv och sätter längst fram på den platta botten som du kavlat ut degen till. Börja sedan att rulla degen i en rulle från mandelmassan så att den kommer att komma längst in i rullen. Sedan skär du upp dom in skivor som du gör när du gör vanliga kanelbullar. Lägg dom i yttersta kanterna i en rund ungsform. Låt dom sedan jäsa i ca 20 minuter. Sedan penslar du dom med det uppblandade ägget och strö lite pärlsocker över. Sedan gräddar du dom in mitten utav ugnen på 225 grader tills dom blir gyllen bruna ca 20 minuter.

Detta receptet är bus enkelt.

Lycka till!

KRAM

VINTER MYS

Posted on 19 november, 201419 november, 2014 by Carola

vinter mys

’

vinter mys

H E J V Ä N N E R!

Här sitter jag just nu och myser under filten och bläddrar i den bästa tidningen Allt Om Mat Jul. I väntan på att saffrans degen skall jäsa klart! Jag har nämligen satt en deg till två smarriga saffrans längder med mandelmassa fyllning. Jag verkligen ÄLSKAR att laga mat och baka, det är min stora avslappning. Jag bakar när jag är glad, när jag är deppig, arg eller bara som nu väldigt sugen på något sött och gott. Jag är en riktig liten gottegris. Detta numret av Allt Om Mat Jul var riktigt bra! Jag har redan testat två av recepten i tidningen, bla gratinerade morötter och glöggchampagne. Och jag kan varmt rekommendera båda. Men dom gratinerade morötterna var super goda att ha som till tugg till ett glas rött. Och receptet var super enkelt och det tar bara 20 min att tillaga. Jag kan ta kort nästa gång jag gör dom och lägga ut bilder och text på receptet för er som inte hinner köpa tidningen då jag tror att den nya tidningen kommer i morgon den 20 nov. Vad är julen för er vänner? För mig är det god mat och umgås med släkt och vänner.

Nu tror jag att degen är klar för att baka ut.

Vi ses lite senare i dag!

KRAM

LUSTFYLLT CAFÉ

Posted on 18 november, 20142 januari, 2019 by Carola

LUSTFYLLT CAFÉ

Dessa tre super snygga industri lamporna kommer från Tyskland. Mycket likt mina två svarta jag hade för några år sedan om ni minns. Mina kom från Tjeckien, mina hade hängt i en gammal tågstation. Jag tröttnade på mina och sålde dom till en blomsterbutik uppåt i landet. Kan nästan ångra mig nu när jag ser dessa. Dom är ju ur fina! Men jag har inte så högt till tak som dessa kräver kände jag. Butiken som köpte mina skulle ha dom i entrén där det var högt till taket. Tror att dom passar bättre där än hemma hos mig.

LUSTFYLLT CAFÉ

T J I N G I G E N V Ä N N E R

Har ni någon gång varit på ett Café/butik som ni inte vill lämna. Efter att vi ätit och druckit oss mätta satte vi oss jag och min väninna vid öppna spisen och njöt av livet. Att detta ställe heter Lustfyllt det kan jag förstå. Tycker nästan att stället blev ännu vackrare på kvällen. På dagen såg man den vackra blå sjön som låg och glittrade utanför. Men här inne så här års så var det en väldigt mysig julstämning med alla granar och levande ljuset. Det spelades julmusik och det doftade från köket där det bakades lussekatter och mjuka pepparkakor.

Det är ju alltid lite svårt att fota på kvällarna. Men jag har bara tagit korten rakt av och visar nu upp dom helt oredigerade bildena för att ni skall kunna känna det magiskt vackra ljuset från alla 100 levande ljusen som stod på varje bord, hylla och väggar. Det var så mycket ljus så det var som i en saga! Som ni hör så är jag totalt såld på detta sälle.

LUSTFYLLT CAFÉ

En dagens mätta och mycket nöjda bloggerska har ni här.

LUSTFYLLT CAFÉ

Här satt jag och underhöll brasan med ved som låg framför, perfekt där satt vi länge ♥

LUSTFYLLT CAFÉ

Det var verkligen svart ute när vi lämnade detta vackra ställe vid sjön. Jag säger bara Lustfyllt – vi kommer snart igen!

Önskar er alla en jätte fin kväll!

KRAM

Psst! På Spotify i kväll har vi lite julmys här hemma. Vi dricker glögg och lyssnar på låten här.

LUSTFYLLT

Posted on 18 november, 201415 februari, 2019 by Carola

LUSTFYLLT

T J I N G B L O G G I S A R

Butiken Lustfyllt med konst, keramik, gamla franska möbler och övrig inredning med en gudomlig restaurang del. Detta magiskt vackra ställe ligger rakt ut i skogen i ingenstans, vackert beläget vid en liten sjö i Jönköping. Hit hittade inte min gps, utan vi åkte på enbart känsla och namnet på skogen ”Munkaskog” där detta magiska ställe ligger. Atmosfären och fikat och ägarna med personal är fullkomligt underbara. Att besöka detta ställe är som att besöka sin egna släkt, känns det som. Det vilar en lugn och trivsam stämning. Det är inte ofta man stöter på så pass avslappnad restaurang som denna. Det märks att personalen trivs att jobba här.

Vi åt en buffé där både mat och efterrätt ingick. Jag älskar att äta på buffer då jag tycker att det är en avslappnat sätt att äta och umgås på. Alla tar vad dom vill ha, det förenklar både för familjer med allergier, olika dieter smat smaker. Alla blir helt enkelt nöjda under dessa former. Här serverade dom också en oförglömlig god Saffrans pannkaka med mandel. Den var så god så jag höll på att smälla av. Jag skall genast googla upp ett recept på något liknande och göra till vårt julbord i år. Vi firar ju jul på två håll. Ena dagen så är det släktingar på min sida, då är vi hemma hos oss. Och det är då som denna kakan skall upp på bordet! På Daddys sida har vi i år skaffat oss en ny tradition med tre rätters julmiddag, då det kan bli lite tjatigt med julkorv, köttbullar, janssons frestelse, julskinka mm två dagar i rad. Så på min lott blir det till att göra en förrätt som är jul inspirerad. Jag har redan smidigt planer för den. Jag älskar att laga mat. Så när jag är ute på trevliga ställen som denna så tar jag nästan alltid med mig lite inspiration eller rent av recept i bland till vårt kök hemma.

LUSTFYLLT

OMG, deras julbröd och fruktbröd var nog det godaste bröd jag ätit på länge. Det är värt ett besök bara dom, hihi.

LUSTFYLLT

Så söta små pepparkakshus. Men våra nya formar från ICA som jag skrev om här om dagen kommer vi få några liknande i år. Kul idé att ställa dom på ett tre vånings kakfart.

LUSTFYLLT