Glassevent på Electrolux Home

Glassevent på Electrolux Home

 

Glassevent på Electrolux Home

 

I dag är det Glass event på Electrolux Home – Alingsås. Vår vän Joachim Hollander ger sina bästa tips på hur du tillverkar din egna glass i sommar. Det kommer även att bjudas på våfflor under kvällen. Event kl 18,00-21,00 och då finns Joachim på plats.

.

.

Godmorgon vänner!

Idag vill jag marknadsföra vår goa vän och hans passion för sin glasstillverkning. Jag var hemma hos familjen H i måndagseftermiddag för att fota han i köket inför annonsering och marknadsföringen för hans glass tillverkning.  Han har gjort glass under några år nu och han växer och blir större hela tiden. Det är med stor passion han tar fram nya spännande smaker. Vi har köpt glass av honom vid olika tillfällen, och mina favoriter är Brynt smör. Den är nog en av de godaste glassarna jag någon sin ätit utan att överdriva bara för att han är vår vän. Men han gjorde också en riktigt god sorbet glass med rabarber och ingefära, den var helt fantastisk!

.

Vill ni smaka på hans glass och få lite tips på hur ni kan göra er egna goda glass i sommar, då skall ni komma hit i kväll!

.

Önskar er alla en toppen fin dag!

Kram/Carola

 

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

 

352

.

What´s the story, smokin´glogy

.

I lördags besökte jag med familj The Holy Smoke BBQ i Bräcke utanför Höganäs. Jag säger bara åk dit vänner om ni inte varit där innan. Det är ett udda ställe, inga parkeringsplatser utan man parkerar bilen på en åker, restaurangen är uppbyggd kring container och maten OMG den är gudomlig lika så personalen! Man blir både förälskad i maten och personalen här. De har en stor passion för vad de serverar och hur de serverar maten. Hit kommer man inte bara för att äta en god bit mat utan också för ett härligt häng för både stora och små. De har även rättigheter!

.                                               .

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

.

Som ni ser på bilden så sitter man även på lastpallar och njuter. Här är det både enkelt men ändå väldigt medvetet valt så klart. Gillar den härliga atmosfären som vilar över denna restaurang. Den är udda och det är inget ställe ni skulle kunna hitta i Stockholm eller Göteborg. Ongly in Skåne!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

226

.

Köttet bara föll isär och smälte som smör i munnen, med denna ljuvlig rökiga smaken. Helt fantastiskt gott!!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

177

 

165

.

Här inne röker de köttet allt från oxbringa, ribs och kyckling mm.

.

The Holy Smoke BBQ

 

213

 

The Holy Smoke BBQ

.

 

Som efterrätt serverades det hemmagjord glass med kanderade nötter och beacon, det låter kanske konstigt men herre vad gott det var. Att blanda sött och salt är ljuvligt gott!

.

212

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

.

Intill brasan som ligger i mitten av restaurangen så står det ett fyllt fat fyllt med marshmallows till kunderna som de kan få grilla efter middagen. Att dricka öl och värmare sig runt varma brasan medans barnen grillar marshmallows är ett riktigt mysigt sätt att umgås på! Nu var vi här en tidig vår och det var relativt varmt för att vara april månad. Men jag kan tänka mig att det är ljuvligt att hänga här en sommar kväll!

.

301

 

344

 

285

 

The Holy Smoke BBQ

 

137

 

Vi har besökt Höganäs, Mölle och Arild många gånger och nästan varje gång hittar vi nya trevliga ställen att äta och dricka gått på. I ett senare inlägg skall jag visa och tipsa er om ett riktigt bra ölbryggeri i dessa trakter som ni inte får missa i sommar!

.

.

Vi ses

Kram/Carola

 

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

Härliga Helg med ELLE mat & vin

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

 

En av mina nya kokböcker är Härlig Helg från ELLE mat & Vin från Lava förlag. Nytt kök nya kokböcker! Härliga Helg är en inspirerande matbok som hjälper dig att njuta av din ledighet. I boken bjuder ELLE mat & vin och Anna Jonassen på smarta menyer som passar morgon, middag och kväll.

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

.

Härliga Helg med ELLE mat & vin

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

.

I detta kök kommer jag att laga mycket god mat till både, familjen och vännerna.

 

Härliga Helg med ELLE mat & vin

.

Vårt kök är enkelt, rent och funktionellt precis så jag vill ha det. Känslan jag eftersträvar är nordisk minimalism. Skandinavisk stil har hur som helst en gemensam kärlek för det enkla, det vill jag blanda upp med kända designklassiker för att göra hemmet mer personligt.

.

.

Hej,

Vilken dag vi hade igår med mycket sol och värme och det verkar hålla i sig! I går rökte min man fläskfile på kolgrillen ute på altan, den var himmelskt god. Jag har tänkt att jag måste fota det nästa gång och dela med mig om tips för lyckade utekvällar vid grillen. Mat är ju ändå det som hör till trevliga ledigheter ♥.

.

Ha en fin dag i solen vänner!

Kram/Carola

 

Vår och grillning på vår nya altan

Vår och grillning på vår nya altan

 

Vår och grillning på vår nya altan

.

Grillning utav nötkött, inne temperatur på 54 grader, det är då den är som bäst!

.

053

.

.

Tjingeling

.

 Vilket fint väder vi har haft i helgen vänner. Så vi har njutit av vårt söderläge, med grillning och fika pauser. Nu äntligen är vi helt klara med det gamla boendet, Puh, vad jobbigt det var! Men vad vi har fått rensat mycket. Nu känner jag mig så himla lugn igen när det värsta slitet är över och vi mer kan njuta av vårt nya hem och bara ägna oss/mig åt rolig inredning.

.

 Idag hoppar jag bara in här på bloggen en snabbis på morgonen för att önska er alla en jätte fin start på den nya veckan, så ses vi lite senare i eftermiddag igen!

.

Kram/Carola

Spontan champagne invigning

Spontan champagne invigning

 

Spontan champagne invigning

.

Finaste inflyttningspresenten från våra goa vänner Eva & Jocke pryder vår bänk i köket denna morgon. Olja och vinäger i en unik modern form från Frankrike, märket är Madame Smith.

.

Spontan champagne invigning

 

Spontan champagne invigning

 

Spontan champagne invigning

.

Ok då har vi köpt en stooooor vit skinnsoffa. Där vi snabbt konstaterade att vår älskade superellips bord från Fritz Hansen inte fick plats. Grrr jag som verkligen älskar detta bord som vi köpte i Köpenhamn för en massa år sedan. Det ligger många härliga minnen i detta bord. Men nu överväger jag att lägga ut den på försäljning. Jag gillar superellips borden som då är original så klart, de är en klassiker som aldrig går ur tiden. Jag skall kolla vad det är för mått på den absoluta minsta bordet av detta märke. Eller är det någon av er läsare som vet så får ni gärna tipsa mig.

.

003

.

Alltså ni ser, möbler och inredning kommer i ett jämt flöde varje dag. Jag börjar bli kompis med chauffören som kör ut varorna i vår lilla småstad haha. Och mer frakter kommer det att bli då vi väntar på fler möbler. Det är slitigt att bygga upp ett helt nytt hem.  Och jag är en ganska ivrig och intensiv person som gillar att göra allt till 100% och nu är det att bygga bo kan man lugnt säga. Men jag gör inget halvbra utan det är alltid maxat på både gott och ont.

.

Spontan champagne invigning

 

016

.

I fredags fick vi ett spontanbesök med champagne. Eftersom vi bor mitt i Centrum, ett stenkast från systembolaget faktiskt haha. Då var våra vänner E&J på stan för att hämta ut några flaskor god Champagne och ville dela en utav dem med oss som en invigning till vår nya lägenhet. Vad kunde vara mer passande?

.

Spontan champagne invigning

 

082

Champagne är på beställningssortiment (klart värd att beställa) 

.

.

.

.

Tjingeling bloggisar

.

Jag har bloggat i närmare sex år nu och jag har aldrig tänkt att det tar så mycket av min tid som det faktiskt gör. Det märker man nu när man har full upp och tiden inte räcker till. Och jag har aldrig bloggat så här lite som jag gjort de senaste tre veckorna, men herre vad jag har saknat er också!! Jag har fotograferat lite varje dag men jag har inte hunnit tömma kameran och lägga ut det på bloggen. Och nu när jag sätter mig här vid datorn så vill jag visa och berätta allt för er. Nu har jag tömt kameran så nu går det snabbare att visa er i veckan.

.

Vi håller ju på att bygga ett helt nytt hem som ni har förstått säkert via Instagram där jag har försökt att mer spontant visa er bilder men känner dock att det är fel forum då det mer är en bild bank och inte någon blogg. Här på bloggen så är det en djupare kontakt med er läsare och ni lägger mer tid och energi på mig också om man får uttrycka det så?!. Många av er läsare har jag en kontakt med på ett eller annat vis. Ni skriver och mejlar mig och genom åren så känns det som jag känner många av er, ni är mina nätvänner helt enkelt! Och jag har saknat er skall ni veta. Nu har vi fått fiber i huset så nu kan jag blogga lätt igen.

.

I dag skall vi tömma vårt gamla förråd och det innebär en hel del jobb. I går var vi och köpte nya lagerhyllor så vi kan få ett mer organiserat förråd. Men det mesta skall nog köras till tippen förmodar jag. Man samlar på sig en hel del under åren som går. Vi har ju ändå bott 12 år på samma ställe så klart att det blir saker med åren. Nu känns det lite mer, gör om för rätt. Nu har vi vår chans att rensa, och då menar jag rensa hårt! Och mycket kommer att säljas inom kort bla så passar inte vår Ph lampa eller våra tre AJ pendel lamporna designade utav Arne Jacobsen in i vårt nya hem så ev kommer dem också att säljas. Vilket gör lite ont, eftersom jag verkligen gillar dem! Men det är inte rätt i stilen här. Vet inte vad som skall köpas i stället. Jag får väl känna in det och det tar väl ett tag. Men tåla mod är inte min melodi utan allt skall helst skett igår haha.

.

Nu måste jag återgå till ”jobbet” bygga bo. Men det är så mycket mer jag vill berätta men jag återkommer senare idag eller i morgon.

.

XOXO/Carola