5cf945d8-a0e3-486f-a231-cb616196590a.jpg

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

 

352

.

What´s the story, smokin´glogy

.

I lördags besökte jag med familj The Holy Smoke BBQ i Bräcke utanför Höganäs. Jag säger bara åk dit vänner om ni inte varit där innan. Det är ett udda ställe, inga parkeringsplatser utan man parkerar bilen på en åker, restaurangen är uppbyggd kring container och maten OMG den är gudomlig lika så personalen! Man blir både förälskad i maten och personalen här. De har en stor passion för vad de serverar och hur de serverar maten. Hit kommer man inte bara för att äta en god bit mat utan också för ett härligt häng för både stora och små. De har även rättigheter!

.                                               .

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

.

Som ni ser på bilden så sitter man även på lastpallar och njuter. Här är det både enkelt men ändå väldigt medvetet valt så klart. Gillar den härliga atmosfären som vilar över denna restaurang. Den är udda och det är inget ställe ni skulle kunna hitta i Stockholm eller Göteborg. Ongly in Skåne!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

226

.

Köttet bara föll isär och smälte som smör i munnen, med denna ljuvlig rökiga smaken. Helt fantastiskt gott!!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

177

 

165

.

Här inne röker de köttet allt från oxbringa, ribs och kyckling mm.

.

The Holy Smoke BBQ

 

213

 

The Holy Smoke BBQ

.

 

Som efterrätt serverades det hemmagjord glass med kanderade nötter och beacon, det låter kanske konstigt men herre vad gott det var. Att blanda sött och salt är ljuvligt gott!

.

212

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

.

Intill brasan som ligger i mitten av restaurangen så står det ett fyllt fat fyllt med marshmallows till kunderna som de kan få grilla efter middagen. Att dricka öl och värmare sig runt varma brasan medans barnen grillar marshmallows är ett riktigt mysigt sätt att umgås på! Nu var vi här en tidig vår och det var relativt varmt för att vara april månad. Men jag kan tänka mig att det är ljuvligt att hänga här en sommar kväll!

.

301

 

344

 

285

 

The Holy Smoke BBQ

 

137

 

Vi har besökt Höganäs, Mölle och Arild många gånger och nästan varje gång hittar vi nya trevliga ställen att äta och dricka gått på. I ett senare inlägg skall jag visa och tipsa er om ett riktigt bra ölbryggeri i dessa trakter som ni inte får missa i sommar!

.

.

Vi ses

Kram/Carola