IMG_5046

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Här uppe vid kusten i , Cancale. Där fanns en liten ostronmarknad som var fantastisk, och små restauranger vid vattnet där vi åt blåmusslor om kvällarna. Ostronen kostade 60 kronor för ett dussin nere vid piren där det sålde massa olika sorter av ostron. Det är som varmkorv här nere på denna kust. Barnfamiljer satt och slufsade i sig ostron så som vi äter snabbmat. Platsen var allt man hoppades på och mycket mer!.

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

En dröm har nu gått i uppfyllelse när jag här får besöka ostronmetropolen Cancale och äta dagsfärska ostron direkt vid kajkanten. Sedan jag såg Mauro och Pluras tågluff för ca tre år sedan har jag drömt om detta ställe. Det mest coola med denna resa var att vi köpte exakt samma märken av ostron av exakt samma försäljare, Fred Petit som Mauro och Plura handlade av nere vid piren, ibland är livet bara helt perfekt!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Cancale är kända för dessa speciella ostronen ni ser ovan, de är lite plattare och mycket salta och tro mig det är något de är stolta för och det har de all rätt att vara! De var mer än en dröm i smakerna, denna sältan till en torr riesling från Alsace (med taget från en vingård vi besökte veckan tidigare) var som en dans i munnen.

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Här längs kajen sitter människor och avnjuter sin talrik med ostron tillsammans med mig. När man ätit upp sina ostron så slänger man ostronskalen ut mot havet. Alltså är stranden fylld av vackra ostronskal och lite citoner 🙂 En härlig känsla att bara slänga ut så där när man ätit upp. Tallrikarna lämnar man tillbaka till Fred och kniven slänger man i en soptunna för att inte skräpa ner på den vackra platsen. Här var det väldigt välskött inga knivar eller tomma vinflaskor låg och skräpade utan alla plockade upp efter sig prydligt, härligt!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ruffiga och avslappnade sitter vi här på kajen och delar på en flaska vitt och till det  avnjuter 2 dussin dagsfärska ostron i Cancale. Natten som var frikampade vi vid havet helt fria från alla måsten och krav. Detta är klimax av frihet, klimax av livet! Jag kan inte riktigt säga vad det är som gör denna platsen så unik och känslosam, men detta är banne mig paradiset på alla sätt! I paradiset dricker man vin/bubbel och äter dagsfärska ostron till frukost, det gjorde vi här!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Vår älskade nakenhund Lotta är med på alla galna turer. Hon är som familjens lilla bebis och en bebis lämnar man inte hemma i vagnen<3 Denna tjejen har badat i Barcelona på stranden, varit på vingårdar och testat vin med matte och husse, besökt kända kyrkor och byggnader samt sett elfel tornet i Paris och mycket mer än så. Det är det som har gjort denna resan så unik är att alla i familjen har fått följa med, kärlek!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ett riktigt svenne banan kort, men det bjuder jag på. Jag var bara tvungen då jag har hittat mitt paradis på jorden, Cancale<3

kram<3

IMG_5046

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

 

Alltså denna resan var helt galen på alla sätt och just vad jag behövde!  Att bila ner i Europa är nog det absolut bästa sättet att bekanta sig med länder och se olika miljöer men framför allt att träffa mycket nya människor. Här påväg till bordeaux i Frankrike åkte vi förbi detta vackra solrosfält. Det var en magisk kväll då solen låg lågt och lyste helt magiskt vackert mörkt gult och då mot detta gula solrosfällt, ni kan förstå så magiskt nästan fantasi vackert det var. Det är ju det som är tjusningen med att bila ner i Europa då man bara kan stanna bilden när man vill. Är någon hungrig, kissnödig eller bara hittar något vackert man vill ta kort på så är det bara till att stanna till efter vägen. Detta är ett maximalt sätt att resa på om man vill ha frihet! Och skytt som jag är så gillar jag frihet framför allt nästan 😉

I dag ska jag hoppa in och jobba några timmar tidigare än tänkt då jag täcker upp för en kollega.

Önskar er en fin dag så ses vi i morgon vänner<3

IMG_5046

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

Vår älskade coola nakenhund som är med oss på allt och är inte rädd för något. Det sköts raketer på stranden en kväll, men Lotta hon är så trygg i sig själv så hon blev inte påverkad alls<3 Det har verkligen varit extra roligt på denna semestern då vår högt älskade hund har fått följa med oss till alla länder vi besökt och på alla aktiviteter vi gjort. Att resa med hund har inte varit till något besvär alls (helt ärligt). Det har varit mer besvärligt med att hålla matvaror och vin kylda i husvagnen 😉

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

By night in Barcelona

Om det är en enda sak ni skall satsa på att se i Barcelona, så är det till Font Màgica de Montjuïc ni ska åka. Det är en fontän i Spanien, Barcelona och tillkom 1929 i samband med världsutställningen i Barcelona. Namnet betyder ”den magiska fontänen” och fontänen kombinerar vatten i rörelse med färger, ljus och musik.  En magiskt vacker föreställning som man inte får eller vill missa när man besöker denna stad. Det är mycket folk så man måste vara på plats i god tid för att få en bra plats!

Torre Agbar om kvällen lyser så vackert.

 

Barcelona i mitt hjärta.

Barcelona är vackert om dagarna men ännu vackrare om kvällarna. Jag skrev här om dagen om stranden Playa De La Barceloneta i inlägget här, stranden där allt händer. En av kvällarna fick tjejerna flätat sitt hår och  vi köpte goda drinkar av försäljare som kom fram till oss där vi satt på en stor filt och bara njöt av kvällsvärmen. På kvällen gjorde vi kvällsdopp i havet med det gigantiskt stora vågorna (så höga vågor så man nästan var lite små rädd) men jag  och hunden är några riktiga badkrukor så vi satt mest på stranden och tittade på när Dad och tjejerna badade 24/7.

I dag börjar nya äventyr med mitt sommarjobb på Lindex på riktigt,  och en ny resa är redan i planerna. I sensommar åker vi en vecka till Köpenhamn. Så allt tips på bra restauranger, barer, utställningar, kvarter och butiker är varm välkomna! Just nu håller jag på att samla information.

.

Ha en fin start på veckan vänner!

Puss & Kram<3

IMG_5046

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Mitt i den vackra olivlunden besökte vi restaurangen Vinya Nova, det visade sig bli ett minne för livet!

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Mysigt att få besöka en vacker restaurang med hela familjen inkl. hunden får följa med<3

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Denna olivoljan är utan att överdriva den klart godaste och mildaste olivoljan jag/vi ätit. Den kommer från denna olivlund ni ser på bilderna. Den finns även att köpa på gården/restaurangen.

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Restaurang Vinya Nova, Masia Vinya Nova, s/n. El Bruc Barcelona

Här står jag/vi  med ägarna av Restaurangen Vinyanova, ett helt otroligt trevligt möte<3

Har ni någon gång sett ett mandel träd eller en mandel frukt? Så här ser den ut, och inuti döljer sig en mandel som man sedan i sin tur knäcker då får man den mandel vi köper i affärerna. Spännande att faktiskt få se hur de ser ut när dem växer fram.

Restaurang Vinya Nova, ETT MÅSTE FÖR ALLA SOM BESÖKER BARCELONA

Denna oförglömliga restaurang ligger halvt gömd i en olivlund nära byn El Bruc, fem mil nordväst om Barcelona. Man bör har bil för att besöka platsen. Krogen är känd för sin utsökta mat till plånboksvänliga priser hade vi läst på nätet innan vi for det. På vardagarna erbjuds en trerättersmeny för bara drygt hundralappen – då du kan välja mellan fyra huvudrätter och lika många förrätter. Fisken har gott rykte och husets vin, som ingår i priset, håller osedvanligt hög kvalitet. Detta är verkligen ett bra pris till det man får! Att stället är poppis vittnar det faktum att här finns plats för upp till tusen gäster på helgerna. Krogen, som sedan lång tid drivs av en norska och hennes spanska make, vilket är ett mycket trevligt par som går runt i restaurangen för att försäkra sig om att alla gäster har det bra och att deras mat är till belåtenhet. I köket jobbar också deras son som är med och driver restaurangen. Paret satsar i möjligaste mån på närproducerat – oljan som står framdukad på borden kommer från de egna lundarna. www.restaurantvinyanova.com Självklart köpte vi med oss en flaska hem också.

Det som bar lite extra trevligt var att ägarna tog sig tid och prata med sina gäster och de delade med sig av sina erfarenheter och tips till oss. Om det är något jag vill tipsa om lite extra på vår resa i Barcelona så är det denna restaurang, för det var inte bara en restaurang utan det var en upplevelse jag aldrig skulle vilja vara utan!

Adress, Masia Vinya Nova, s/n. 
El Bruc (Barcelona).

Kram<3

IMG_5046

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Smäller av så glad jag blev när vår tandhygienist Annika kom hem med en påse med nyplockade fläderblommor till mig. Jag som trodde att jag hade missat den korta fläder säsongen. Det blir alltså Fläder Mojito denna sommaren också 😉

Recept till världens godaste Flädersaft har ni här nedan:

INGREDIENSER

40 st blomklasar. 3 st citroner, 2 L kokande vatten, 1 ½ kg strösocker och 50 g citronsyra.

GÖR SÅ HÄR

Skölj blomklasarna. Lägg blommorna i en hink eller stor skål. Skölj citronerna noga och skiva dem tunt. Lägg citronskivorna på blommorna.
Koka upp vattnet, tillsätt sockret och rör tills det löst sig. Rör i citronsyran. Häll den heta vätskan över blommor och citroner.
Täck över hinken/skålen och låt stå kallt i 3 dygn. Häll upp saften i en silduk och låt saften rinna av. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Förvara i kylskåp eller frys saften. Men man kan även frysa ner saften i gamla glassburkar för att sedan skrapa ur saften allt efter som man vill ha saft, funkar perfekt om saften ska stå länge.

Lycka till!

kram <2