IMG_8302

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på att röka lax hemma i kolgrillen

Recept på rökt lax

Köp en helsida (fryst) lax, Liquid Smoke, Marinad från Santa Maria (honung & smoke), Rökspån från Weber, kol, foliepapper, termometer (för att hålla innetemperaturen) och Rökrör från Weber

Tillagning

Tänd grillen som vanligt med kolen, vänta tills att grillen håller ca 150 grader. Lägg i rökspån i rökröret. Pensla på den lite upptinade laxsidans med  mariand och Liquid Smoke . Lägg på laxen på grillen och stoppa i termometern, lägg på rökröret på kolen och stäng luckan. Viktigt är att det inte blir för varmt! Innetemperaturen på laxsidan får ej bli varmare än 48 grader. Att laxen är fryst hjälper till så att laxen håller sig saftig och god under rökningen. Obs, det kan ryka lite medan man gör detta.

Påskledighet innebär mycket god mat i vår famlij. 😉 Vi har lagat mat och rökt fisk under hela helgen, typ. Är det något jag vill dela med mig av i recept väg så är det hur man enkelt röker lax hemma på kålgrillen. Om ni inte har rök lax hemma tidigare så har ni ett grymt recept här ovan!

Kram<3

 

IMG_8302

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Godaste färska bröder kommer från Lidl, salt kringlor och ostfrallor.

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

Påskaftons morgon startar med en lång och lat frukost

 

Godmorgon alla fina bloggisar. Här startar vi dagen med en lång och lat frukost hela familjen. I dag har vi tänkt att röka en stor hel laxsida och bara njuta av god mat och dryck hela dagen. I vanliga fall brukar vi åka ut med husvagnen denna helgen men eftersom vädret verkar minst sagt ostadigt runt om i Sverige så valde vi att stanna hemma och bara ta det lugnt och hälsa på vänner som man inte har hunnit med i vardagen liksom.

Ha en fin dag

Kram<3

IMG_8302

Glad Påsk till er alla

Glad Påsk till er alla

Glad Påsk till er alla

I går gjorde jag ett riktigt fynd på ÖB, den vita söta äggkrukan ni ser på bordet med gula påskliljor i fyndade jag för endast 14,90 kr. 😉 Det är ju galet billigt. Jag gillar inte en massa påskpynt med färger och trams så denna vita äggskalskrukan passade så där lagom påskigt in i vårt hem.

Silver ägget från Georg Jensen har jag fyllt upp med de godaste påskäggen från Anthon Berg marsipanägg lakrits och choklad, de är klart familjens favoriter!!

Önskar er alla en toppen fin påskhelg

PUSS <3

IMG_8302

Långpromenad och vitsippor

Långpromenad och vitsippor

Långpromenad och vitsippor

Långpromenad och vitsippor

Långpromenad och vitsippor

 

Vad härligt det är nu när man kan börja plocka in blommor igen. Vasen ni ser ovan från Klong är nog en av mina bästa och användbaraste present jag fått. Den är fantastisk till att kunna skapa en vacker bukett med små ynkliga blommor som i vanliga fall inte har någon syrsel i, det kan vara att en blomsterbukett håller på att dö ut då kan man plocka ut de blommor som är vid liv och ställa i denna vasen och dem får ett helt annat liv igen. Men bäst är den är man blockar blommor ute på ängen vilket passar vasens namn, Vasen Äng från Klong.

Nu ska vi ta och grilla en helsida av färsk lax. Förmodligen så blir det att vi röker fisken, inget är så gott som egen rökt lax.

Ha en fin långfredag vänner!

PUSS <3

IMG_8302

Progressiva glasögon från Michael Kors

Progressiva glasögon från Michael Kors

.

Då är det dags att börja med progressiva glasögon, dvs ett glas med olika synfält där övergången mellan fälten sker steglöst. De sitter på näsan hela tiden och du behöver inte längre ta av och på glasögonen eller leta efter var du lagt dina läsglasögon. Jag har inte några större synfel och har aldrig haft men med åldern så behöver man lite hjälp helt enkelt, +1 när jag läser. Nu när jag är student så har jag uppmärksammat att jag ser lite suddigt och får huvudvärk efter att ha suttit i timmar och läst.

Men ingen sorg för att jag behöver läsglasögon det är ju bara till att leta upp några snygga. Här har jag lånat hem ett par snygga från Michael Kors men jag kan inte bestämma färgen. Tycker att de bruna är snyggast men gillar inte den blå/silvriga skalmarna. Gillar guld men då måste jag välja svart och det kan kännas lite hårt tycker jag men ändå klassiskt och lätt matchat till kläderna.

Vilka tycker ni är snyggast vänner?

PUSS <3