IMG_3824-tile

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Recept på min super goda Carpaccio till 4 pers

Ingredienser:

400 gram av ett riktigt bra svenskt oxfile
1 kruka färsk basilika
1 bit parmesan

Marinaden

½ dl olja
½ dl balsam vinäger
1 skvätt citron
salt och peppar efter smak

Tillagning:

400 gram riktigt bra svenskt oxfile som du skär i tunna skivor ( Ett tips är att frysa oxfilen och ta fram att tina i kylen så oxfilen är halvfryst så går det lättare att skära tunna skivor) Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden en en bunke. Fördela sedan oxfileskivorna så de täcker botten på fyra flata tallrikar. Låt oxfileskivorna få rumsvärme innan servering om de varit frysta. Strö salt som flingsalt över köttet och kör några varv med svartpepparkvarnen eller strö över vanlig svartpeppar. Pensla sedan marinaden över skivorna . Hyvla eller riv parmesanosten och fördela över oxfilen.  Strö över basilika strax före servering.

.

.

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

.

.

Recept på inbakad choklad

Ingredienser:

Köp en färdig smördeg (glutenfri) i frysdisken eller baka en egen smördeg.
200 g Chokladkaka i valfri smak, vi valde med apelsinsmak

Tillagning:

Kavla ut degen och lägg chokladkakan mitt på den utkavlade smördegen. Skär remsor i degen enligt bilden ovan och vik sedan över degremsorna som en inbakad fläta typ över hela kakan. Sedan skär du av kanterna och gräddar bakelsen i mitten i en varmluftsugn på 220 grader tills den blir gyllenbrun och fin.  Färdig att servera, man kan servera glass till om så önskas. 😉

.

.

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

 

Kvällens mellomys där barnen står för efterrätten

Här bakade barnen en riktigt smarrig och enkel glutenfri efterrätt till kvällens mellomys. Kolla in så härligt god den ser ut (det var den också kan jag lova er) Den äts med fördel när den är varm då chokladen är riktigt krämig och god och smördegen är så där härligt krispig! Tips till er till nästa veckas mellomys!

 

 

Tjingeling igen vänner!

Det är så mysigt att ha tjejerna i köket när vi lagar mat. De är intresserade av matlagning både två, mest den stora tjejen så klart eftersom hon är större. Hon bakar ofta gluten fria  scones till frukost, hennes specialitet är köttfärssås den slår allt jag någon sin ätit i hela mitt liv. Det är helt ärligt den bästa köttfärssåsen i världen! Hon är grym på just den rätten!! Sedan blir det lite fruktsallader och annat också.

.

Det är något speciellt med mellokvällar! Vad tyckte ni om kvällens deltävling? Att Ove gick vidare var ju riktigt trevligt trevligt. Men min absoluta favorit var nog ändå Robin.

.

Ha en fortsatt fin kväll vänner!

Kram/Carola

IMG_3824-tile

En lucky animal ska ge oss lycka och tur

En lucky animal ska ge oss lycka och tur

 

Kolla in den lilla mörka figuren till höger. Det är en lucky animal som betyder tur djur. Den gjordes original i Indien där designen hittade ett litet stånd i den lokala marknaden. Ett tur djur sägs välja ens ägare så man måste hålla hårt i den första man får. Den kommer med lycka och tur till mig och till de jag älskar! Vi  fick den i present av våra vänner Malin och Ulf när vi hade vår  Gåsmiddag i höstas här om ni minns.

 

 

 

Ur vårt sovrum idag.

I dag har jag installerat en studiehörna i vårt sovrum.  Det tar tid att bli en student och ännu mer att hitta sin studieteknik. Jag har inrett en utav våra garderober med två datorer, pärmar och böcker för att samla allt på en och samma plats. Vi har liksom inte något kontor i vårt hem utan vi är mer mobila med vår laptop så därav så finns det inget skrivbord där jag kan hålla till. Eller skrivbord finns det på mina barns rum,  men där kan ju inte mamma hänga och plugga liksom. Jag har ju bara varit en student i 5 veckor och två av dem veckorna bodde jag inte hemma och den tredje veckan jobbade jag helt. Så det är ju inte fören nu som man känner efter hur man vill ha det så det fungerar bäst.

Jag har även känt att jag kan inte bara hålla mig till en dator så jag har fört över allt mitt studiematerial i en Dropbox så jag kan hämta hem mitt skolarbete var jag än befinner mig och i vilken dator som helst. Varje dag kommer jag på något nytt som gör det lättare att vara en vuxen student!

Jag har inte tagit någon bild från garderob/kontoret än eftersom det bliv lite för mörkt nu på eftermiddagen för att fota då det lätt blir grumliga bilder när mörkret faller på. Men bilder kommer.

Nu skall jag förbereda med lite god mat och mys inför kvällens Melodifestival!

Kram/Carola

IMG_3824-tile

Vi testar Airhop trampolinpark i Göteborg

Vi testar Airhop trampolinpark i Göteborg

 

Vi testar Airhop trampolinpark i Göteborg

 

Filmen blev lite smal. 😉   Learning by doing

.

.

Hej bloggisar

I mellandagarna testade vi  AirHop som då är ett av de första professionella trampolinparksföretagen i Europa som nu expanderar.  Jag har valt att inte lägga ut detta inlägg tidigare då det hände en olycka när vi var där. Det var ett besök som slutade på akuten i många timmar och med en diagnos, kraftig stukning. Omlindad fot och kryckor i tre veckor,  men nu flera veckor senare då vår stora tjej mår bra igen och kryckorna är lagda på hyllan så kan vi se förbi olyckan och visa denna filmen. Det var verkligen olyckligt det som hände, men vi hade kul innan olyckan, det är vi eniga om hela familjen!!

 För att få hoppa på AirHop måste man vara minst 5 år gammal och barn upp till 12 år är i vuxet sällskap. Detta ställe är inte farligare än en vanlig studsmatta som finns i var och varannan trädgård. Det var även trampoliner snett längst med väggarna så de mer våghalsiga(och äldre) barnen kan hoppa emot och göra volter, det finns även två trampoliner emot varandra där man som lag kan köa och sedan köra spökboll, mer beskrivning ser ni i videon. Här kan man fira sitt kalas, AirHop är det perfekta stället för ditt event oavsett ålder eller bransch. De kan kan skräddarsy ett paket utefter ert behov med både team-building och lekar eller varför inte bara komma hit för att träna. Vi valde att leka lite tillsammans med hela familjen.

Nu i februari tider då barnen har lov så är detta ett jätte bra tips på aktivitet för era barn tänkte jag!

Kram/Carola

IMG_3824-tile

Ny skjorta från Lindex

 

Japp ögonfransarna sitter bra än, och jag är fortfarande mycket nöjd!

 

Ny skjorta från Lindex

 

Ny skjorta från Lindex

 

Ny skjorta från Lindex

Jag gillar detaljerna på skjortan som  jag klickade hem från Lindex  här om dagen. Även jag som har en fetisch för märkeskläder kan uppskatta Lindex kläder. 😉

,

,

Tjingeling

 

Nu befinner vi oss i mitten av februari och jag har redan fått vårkänslor, snygga kläder bara strömmar in i butikerna på nätet och ha begäret bara växer inom mig. I går satt jag ute i solen ute på vår altan och det var riktigt skönt där jag satt i lä med en koppa kaffe.

Idag har jag typ bara pluggat och druckit kaffe hela förmiddagen. Igår satt jag ute med min laptop och pluggade i solen, våran altan ligger ju i perfekt hörn utav byggnaden så ingen vind kommer åt, men det gör solen! 😉

Ha en bra och fotstatt fin dag vänner!

Kram/Carola

IMG_3824-tile

Reklamsamarbete KappAhl Eurovision -17

Följ med KappAhl på årets festligaste turné – Melodifestivalsturnén 2017
Som officiell och stolt sponsor till Melodifestivalsturnén 2017 bjuder KappAhl in sina kunder att festa loss med dem. I deras första avsnitt av Feel the Party så får vi följa med när deras kund Angela från Göteborg blir stylad inför melodifestivalen av Frida Zetterström och Jessica Wahlgren. Nästa vecka beger dom sig till Malmö så häng med.

Äntligen är det dags för Melodifestivalen!

Som stolt partner till Melodifestivalen 2017 ger vi dig möjligheten att sätta extra guldkant på folkfesten i år. Var med och tävla om VIP-biljetter med middag till finalen i Stockholm, hotellvistelse samt en styling av Jessica Wahlgren och Frida Zetterström. Svara på tre frågor och skriv en motivering. Lycka till!

1a pris: 2 VIP-biljetter till finalen i Stockholm den 11:e mars. Middag, hotell i Stockholm samt styling för två personer av Jessica Wahlgren och Frida Zetterström.

2a pris: 2 VIP-biljetter inklusive middag och presentkort på KappAhl värde 500 SEK.

3e pris: 4 VIP-biljetter till genrepet lördagen den 11:e mars med familjebuffé. Samt presentkort på KappAhl värde 500 SEK.

Tävlingen pågår till och med den 1/3 2017. Vinnarna utses av en jury från KappAhl. Juryns beslut kan inte överklagas. Vinnaren kommer att kontaktas personligen senast den 3/3 2017. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vinsten är personlig.
Sponsrat inlägg med reklam för KapopAhl