Gourmet Club anno 2015

Gourmet Club anno 2015

 

Gourmet Club anno 2015

.

.

.

.

Todelooooo Sköna Söndag!

.

Vaknade upp allt för tidigt idag efter en mycket sen och trevlig kväll igår. Jag tassade upp tyst och försiktigt för att inte väcka barnen, ställde ett fönster på glänt. Gick tillbaks till sängen för att försöka somna om igen, med det gick inte. Det spelar ingen roll vilken tid jag lägger mig på kvällen, så vaknar jag ändå upp vid kl 07,00. Men vad gör det när man vaknar upp med ett stort brett leende på läpparna och bredvid mig ligger det två varma snusande barn som snarkar. Jag låg och tänkte på gårdagens otroligt mysiga dag. Vi startade vår Gourmetclub träff kl 16,00 hemma hos familjen H som skulle stå för kvällens matupplevelser. Det var ett glatt gäng som slöts upp här på altanen där det serverades en rostad baguette med rådjurspaté med karamelliserad äpple. Drycken var en hemgjord äppelmust kryddad med pomerans, nejlikor, kanel, stjärnanis och ingefära spetsad med Zante. Om det var någon utav oss som inte hade fått till den rätta krispiga vinterkänslan tidigare så fick vi verkligen till det här i går kväll. Det var magiskt vackert att stå här och dricka denna varma dryck tillsammans med detta gäng.

.

Gourmet Club anno 2015

 

Gourmet Club anno 2015

 

Gourmet Club anno 2015

 

Gourmet Club anno 2015

.

Här har ni två glada bloggerskor som dricker Prosecco:)

.

Gourmet Club anno 2015

.

Ett riktigt gott Prosecco kan jag lova er!. Klart värt att lägga på minnet. På Systembolaget, Bacio della Luna (2332).

.

Gourmet Club anno 2015

.

Förrätten bestod av Pilgrimsmussla med tomat, basilika och vitlök.

.

Gourmet Club anno 2015

.

Till detta serverades Champagen signerad Eric Legrand.

 

Gourmet Club anno 2015

.

Huvudrätten för kvällen var denna underbart goda Torskrygg med sparris, salladslök och frästa kantareller med rökt sidfläsk. Kokt potatis och en skummad sås gjord på brynt vitlök, schalottenlök, kräftfond och grädde.

.

Gourmet Club anno 2015

.

Till middagen serverades en Bourgogne från vinhuset Louis Jadot.

.

098

.

Efter att vi hade avnjutit huvudrätten så pausade vi med matquiz. När matnördarna träffas så ville vi ju testa våra kunskaper:) Och det vi inte kunde innan lärde vi oss under kvällen.

.

Gourmet Club anno 2015

.

Efterrätt: Hemgjord glass på brynt smör och farinsocker serverades på en spegel av hallonsås, färska hallon och tryffelchokladkaka pudrad med kanderade mandlar. Dryck till detta, En lätt mousserande dessertvin, Nivole från vinhuset Michele Chiarlo. (Det vinet har jag tipsat om här vid tidigare tillfälle, super gott).

.

.

Kvällen avslutades nere i familjens källare där det serverades en ostbricka med snacks nere i den välfyllda baren. Vi spelade och 80-tals låtar till paraplydrinkarna och några spel på biljardbordet hann vi också med:). Kort sagt en kväll att minnas varmt!

.

Nästa gång som denna lilla club träffas så är det hemma hos oss. Och menyn har jag redan klar. Vi siktar in oss på att det blir någon gång i Maj, datum är inte spikad än.

.

.

Kram/Carola

.

Psst! Jag vill också passa på att tacka er goa läsare som kommenterat inne hos mig i mitt förra inlägg, en extra kram till er!!

 

 

Då var det dags igen

Då var det dags igen

 

Då var det dags igen

.

.

.

Tjingeling Lördag

.

Då var det äntligen dags för gourmet vännerna att träffas igen. Vi är ett sällskap på 6 person/ 3 st par som träffas tre gånger om året hemma oss varandra och riktigt nördar ner oss i god mat med bra råvaror. Vi bjuder hem varandra på flera rätters som vi äter och dricker under en halvdag. Vi träffade och startade denna lilla gourmet club i höstas och idag är det träff nummer 2. Det är verkligen riktigt trevligt!

.

I höstas när vi startade denna club så tog jag dock inte många bilder då min Canon fick stanna hemma. Men idag tänkte jag ta med den faktiskt. Sanningen är den att jag har haft lite svårt att ta med mig min kamera på mina privata utflykter med vänner då jag fick en riktig näsbränna i somras,  det var en mycket betydelsefull vän till mig som jag hade tagit in henne i mitt och familjen liv  och funnits där för henne i alla lägen. Det fans inget jag inte hade gjort för henne då. Men när människor mår dåligt så kan dem bli mycket elaka. Och det har jag bittert fått erfara. Och när vissa saker är sagda så finns det ingen återvändo. Och det var olika saker sagda och skrivna från denna vän som inte känns bekvämt att fortsätta en relation med. Så vi bröt vår vänskap, sådant är trist men människor förändras och man går skilda vägar. Jag har respekt för det sagda ordet det kan man aldrig ta tillbaka. Och hon sa saker om min passion för fotografering och bloggandet som sårade mig djupt. Att jag som bloggare är ytlig och att jag som bloggare missar livet framför kameran. Hon undrade hur mina vänner ställer sig till mig och min fotografering. Vad gör ett sårat djur? Jo springer och gömmer sig. Och det gjorde jag som bloggare. Jag vågade inte ta med mig kameran till mina nära goa vänner som jag gillade. För tänk om dom tror att jag är ytlig? Vågade inte vara mig själv. Det finns två vänner och ni vet vilka ni är som verkligen hjälpte mig under denna tid då jag faktiskt mådde väldig dåligt av detta svek, utan er så hade jag inte vågat bryta så rakt av. Stort tack till er! Min stora passion för att fotografera och dela med mig utav ideer, recept, shopping, inredning och min familj med vänner. Där av så tog jag inte med mig kameran till denna första ur trevliga gormet träff i höstas. Men när jag och min man kom till vår club så undrade alla våra vänner vad Canon var? Jag förstod då att de gillade att jag fotograferade, kännes som de nästan saknade det. Det är ju liksom jag, Carola. Samma var det förra helgen när jag var hos min goa vän Linn på middag. Hon hade dukat upp en oförglömligt vacker dukning med massa kristall glas. Jag tittade på det med nästan en sorg i hjärtat och jag ville inget annat än att fotografera detta bord, men vågade inte. Rädd för att hon skulle tycka att jag bara är ytligt. Kvällen gick mot sitt slut och vi satt och pratade och drack vin i hennes WIC, och där kände jag den kvällen att nu är det dags att ta tillbaks den Carola som jag är och började då att fotografera oss i hennes WIC. Jag älskar att fotografera, älskar att dela med mig av mitt liv och jag älskar verkligen att blogga!! Så nu jävlar, från och med idag kommer jag att komma tillbaks som den Carola jag är med passion för allt i livet och ni skall få följa med mig på allt. Detta året kommer bli händelserikt kan jag lovar er, först flytta till nybyggd lägenhet (om 5 veckor) vilket kommer bli en inredningsresa som är rolig att följa med olika speciallösningar och byggprojekt. Det är mycket som händer runt hemmet för tillfället (mer om det i ett senare inlägg). Och därefter kommer det hända en rad saker som förändrar mitt liv. Men vi börjar med gourmet vännernas träff i kväll:)

.

Då var det dags igen

 

 

Nu skall jag hoppa in i duschen och fixa till mig, bilen kommer och hämtar upp oss om två timmar:)

.

.

Kram/Carola

.

Psst! Bästa låten att sätta på  repeat för att ladda för en rolig kväll är ändå den här 

 

 

Att inte nå ända fram

Att inte nå ända fram

 

Hej bloggisar

.

I går fick jag några tvära kast i mina framtidsplaner. Vad skall man säga, livet blir inte alltid som man tänkt sig?!. Nu ställer jag mig frågan, är man för gammal att plugga när man är 41 år? Skall man dra på sig studielån när man är i denna åldern? Är det någon där ute som pluggar i min ålder (yrkesutbildning alltså). Men jag tänker, vi har ju ändå över 20 år kvar att jobba i arbetslivet. Jag tänker att nu måste det väl vara en bra tid då man har bildat familj färdigt, och barnen är rätt stora så man vabbar inte var och varannan vecka. Utan man har faktiskt tid att jobba och man vill gå upp i tid igen. Men kraven är stora för att komma in på utbildningen. Så först måste jag gå på komvux och läsa upp några ämnen. Det blev ett längre väg en beräknad. Och min plan gick i kras. Jag har suttit och googlat halva natten på andra vägar och kanske har jag hittat en. Måste ringa några telefonsamtal idag.

.

Hur som så har jag kommit längre på vad som verkligen skall köpas in till vår nya lägenhet. Här ovan är lite ur det vi kommer att köpa in. Möblerna kommer från Ikea och skall vara i vårt stora sovrum. Snyggaste lampan heter Snowball av Louis Poulsen, vilket är en riktig klassiker som man aldrig tröttnar på. Den kommer passa bra i hop med våra andra Ph lampor och AJ pendeln från Arne Jacobsen. Eftersom det kommer blir en annorlunda öppen planlösning så kommer alla lamporna att synas tillsammans, då är det viktigt att dem passar i hop! I det stora hela och i grunden tänker jag att det skall vara design klassiker som håller i längden. Danska och svenska designer är min absoluta favorit.

 

Att inte nå ända fram

 

Att inte nå ända fram

En fotograf som jag nyligen har fallit för helt är Steve Hiett. Här är två av hans riktigt fina bilder Calling Russia och Avenue George V

.

.

Nu skall jag ta tag i dagen och gå ner labbet och lämna lite jobb sedan blir det en liten kort promenad med vår lilla vovve som tycker att det är på tooook för kallt för henne. Det är inte lätt att vara kinesisk nakenhund i Sverige nu:)

.

Ha en fab fredag vänner!

Kram/Carola

 

I mars kommer Liljan i silver

I mars kommer Liljan i silver

 

liljan-i-silver-1

 

 Liljan är designad av Ivar Ålenius p 40-talet och från början producerades dom av Ystad Metall. Dessa är ett par klassiker i allas hem idag. Men i mars släpper dem dessa vackra ljusstakar i silver. Vilket kommer bli ett måste för alla som är inredningsintresserade (Priser är 1198 kr st finns att köpa här.).  Och där av kommer jag att köpa två stycken till vårt nya köksbord. Allt händer i mars:)

.

.

.

Godmorgon

Jag har inte hunnit blogga de sista dagarna då det händer mycket runt mig just nu. Det är full fokus på ett projekt som jag håller på med vid sidan om mitt vanliga jobb. Jag håller på att inreda ett sommarhus vilket visar sig bli ett större projekt än tänkt från början. Nu flyttar vi väggar och byter dörrar i huset. Jag håller på att göra huset till original igen. Huset byggdes sönder någon gång på 60- talet. Där på så håller jag på att sälja av lite saker här hemma som vi inte vill ha med oss till vår nya lägenhet. Det börjar ju dra i hop sig:) Jag kommer ha några hektiska veckor här framöver men jag skall göra allt för att hålla er uppdaterade. Om inte annat så är det skönt att slappna av lite här hos er på bloggen.

.

Nu skall jag ut och rasta hunden sedan blir det jobb, skola och projekt.

.

Vi ses

Kram/CArola

Älskar min väns WIC

Älskar min väns WIC

 

Älskar min väns WIC

.

.

.

Hej vänner!

Idag har jag varit halvmatt hela förmiddagen. Lite sviter efter gårdagens sena kväll som gick över till natt hos våra goa vänner L&J. Sedan har jag varit på släktkalas för småkusinerna. En helg fullspäckad av middagar och efterrätter haha. När skall jag ta tag i det här med de extra kilona jag drog på mig över julen?

.

Tänkte visa er lite bilder från gårdagen. Kvällen var fylld med mycket god mat. Vi började med lite tappas plock och ett glas bubbel när vi kom. Middagen bestod utav Oxfile, potatisgratäng, murkelsås med sparris och ugnsbakade körsbärstomater. Till efterrätt åt vi vit chokladsoppa med färska jordgubbar som var inlagda med basilika och mynta. Recept på efterrätten kan ni hitta på Instagram @interiorbyl_

Älskar min väns WIC

 

Älskar min väns WIC

 

Älskar min väns WIC

.

Ja men herre, kolla in denna WIC, vill också ha!

.

Älskar min väns WIC

 

Älskar min väns WIC

.

Delen av kvällen gick åt till att titta på ritningar och planera möblering. Vi tog med oss ritningarna på våran nya lägenhet och tog hjälp av L&J för att möblera. De har ju gjort den här resan och har god smak:)

.

Älskar min väns WIC

Och självklart blev det en och annan skål i detta trevliga sällskap! Trivs som fisken i vattnet här. Skulle kunna flytta in med hela familjen här i morgon haha.

.

.

Kram/Carola