Fabriken Furillen

 

 

 

Tjingeling Bloggisar

Nu har vi varit på en utav Gotlands härliga platser. Furillen är en 500 hektar stor halvö med ett kargt landskap. Den varierande naturen består av tät skog, sand och stenstränder, berg, klintar, raukar, hedar och det gamla kalkstensbrottet som ligger intill hotellet. På ön växer även fridlysta orkidéer och vilda kryddväxter. Under sommaren går kor och får fritt på öns södra del.

Fabriken Furillen har jag läst mycket om i inredningstidningar så det var fantastikt kul att komma hit. Skall man äta middag här så serveras det kl 19,00 och är förbokning som gäller. Annars så säljer de vin, smörgåsar och fika i en liten lucka på baksidan utav restaurangen som en liten bakficka.

 

 

 

 

.

 

 

.

 På Fabriken Furillen möts du av avskalad modern design i en industriell miljö med den senaste tekniken. Till lunch och middag serveras menyer baserade på lokala råvaror som vi delvis producerar på deras gård en mil ifrån hotellet eller andra råvaror som är i säsong på ön. När man bokar bord så vet man inte vad menyn består av. Utan menyn tas fram under dagen.

.

 

 

 

 

 

 

 

 

.

.

Om ni skall bo fint här på Gotland så är detta ett ställe att rekomendera!

.

.

Vi ses

Kram/Carola