Idag är det en stor dag i vår familj, vår älskade nakenhund Lotta fyller 15 år.
Vi firar med smörstekt kycklingfilé, och i glasen dricker vi välkyld Cava. Med mycket kärlek, uppmärksamhet och god mat så lever hundar länge tänker jag och kärlek det har du fått i överflöd ? Och mer ska du ha för du förtjänar det bästa av allt.
Vad vi älskar dig Lotta!!
Godnatt vänner, vill ni se filmer från kvällen så kan ni gå in på min Instastory.
Kram
Detta inlägg är i samarbete med Furniturebox”
Nu när solen tittar fram så börjar man att planera hur altanen skall se ut denna sommaren. Vi har en inte allt för stor uteplats och man vill gärna få med allt. En loungegrupp, en matplats och så klart solstolar. Jag har redan förra året fattat att jag inte kan få plats med allt, inte ens två av dom platserna utan bara en av dom. Så planen för detta året är att hitta möbler man kan stuva undan allt efter som man byter miljö. i grunden blir det en matplats, eftersom vi älskar att äta så är det ganska naturligt. Sedan kommer jag att försöka hitta en typ av relaxmiljö som går att vika ihop eller stuva undan. i år kommer valet att bli en solsäng, och jag vill ha en som är smidig och enkel.
Denna typen av säng är det som jag har på min näthinna nu. Kan inte bli annat en underbart att lägga sig i när värmen kommer. Tänk att komma hem från jobbet och slappa i en solsäng. På Furniturebox finns allt inom möbelväg och detta till riktigt bra priser. Så nu gäller det bara att hitta den snyggaste, bekvämaste och enklaste att stuva undan.
Ha en underbar kväll vänner
//CC
Att ligga här i sängen med pyjamas och se på tvn om kvällarna är nog det bästa jag vet. Min man envisas om att vi ska sitta stelt på rad i soffan här hemma ? Glöm det! Jag kryper gärna ner under täcket och höjer upp huvudändan till lagom sitt/liggande position och höjer även fotändan lite också, så skönt att ligga högt med fötterna efter att man stått och gått en större delen av dagen på jobbet.
Vart sitter du helst om kvällarna när du ser på tvn?
Nu blir det till att hitta något bra att se på Netflix ikväll här i sängen?
Ha en fin kväll vänner,
Kram
Har ni testat Erik Lallerstedts nya aioli med tryffelsmak? Den är galet god! Lagom smak av tryffel och fantastiskt krämig. Eriks såser har kommit med två nya smaker i sitt sortiment.
Det är så lätt att laga snabb och god mat när man har färdiga goda såser att servera till. Det höjer hela rätten. Jag brukar inte köpa halvfabrikat utan tycker att maten är godast när man lagar den från grunden. Men ibland så kan jag släppa in mat som är färdiga till mina rätter om dom är riktigt bra som i detta fall.
Idag smörstekte jag torsk som jag serverade med en varm rotfruktssallad och krämig tryffel aioli.
Den är lika god att servera till min fisksopp, receptet på min fisksoppa hittar du i tidigare inlägg här på bloggen.
Ibland är det skönt att ha säkra och klara rätter i kylskåpet som binder ihop rätterna. Idag har jag planerat middagsrätter för veckan som kommer. I en utav middagsrätterna i veckan så i går faktiskt en sv Eriks såser med i rätten.
Önskar er alla en fin söndagskväll,
Ses i morgon.
Kram
När olyckan är framme. I går morse spillde vår lilla dotter ett helt glas vatten över köksbordet som hon snabbt torkade upp med disktrasan, det var ju i gen större skada skedd tänkte jag! Men idag så har bordet fått två stora fuktskadade bubblor då det kommit vatten emellan bordskivorna och vatten har krypt in i de två skrivhål som man hakar i skivorna på bordet, det är det ända stället på bordet dom inte är skyddad med lack. Så jyst nu sitter bordet i press, håller nu tummarna för att vi kan tvinga ner denna fuktskada med dessa två stora verktyg som sitter på skivan. Håller verkligen ummarna på att detta fungerar! Annars blir det till att leta nytt köksbord.
Idag är jag ledig, jag hade en plan att städa ur förrådet själv men kom på bättre planer att vila, njuta av en god kopp kaffe till en bok ? Strax blir det att laga fisksoppa till middag.
Förrådet tar jag tillsamman med familjen en annan dag! Vi har en stor crosstrainer som står i vägen i vårt förråd som ska ut på försäljning och lite annat smått och gott som finns där ute.
Ha en fin dag vänner,
Kram