Lavendel och honungs glass by me!
.
.
.
Toodeloo Raringar!
.
Finns det något godare än lavendel och honungsglass? Idag tänkte jag bjuda er på mitt super duper goda recept som jag har tagit fram själv.
Denna sommaren gjorde jag väldigt mycket egentillverkad glass. Mest blev det utav färska jordgubbar och då behöver man inte ha något socker eftersom jordgubbarna är så söta i sig. Men när jag gör lavendel och honungsglass brukar jag ha i lite socker efter tycke och smak. Honungen är ju söt i sig. Först måste ni köra dom torkade lavendel blommorna i en mixer i hop med lite socker. Låt det bli till ett ganska slätt pulver. Spara lite hela blommor till dekoration av glassen i slutet.
.
.
.
Färdig Lavendel socker som jag brukar strö över morgon filen, det är så himla gott! test det vänner.
.
.
.
.
Lavendle & Honungsglass by Karma!
.
4 st äggulor
1 dl socker
3 dl vispgrädde
2 msk svensk honung
1/2 tsk vaniljsocker (gärna ekologisk då den smakar bättre)
ca 1,5 msk lavendel blommor (efter tycke och smak)
.
.
Gör så här
Vispa äggulor och socker väl tills smeten blir ljus och porös. Rör i vispgrädde samt honung och vaniljsocker. Rör väl ner det i smeten. Starta glassmaskinen och häll i blandningen. Efter du har rört om allt i maskinen och det börjar bli en glass smet så häller du i socker och lavendel blommorna. Låt maskinen göra resten av jobbet. När glassen är klar för att servera så kan det vara gott att ringla en smal stråle av honung över glassen och strö torkade lavendel blommor som topping.
.
Hoppas det smakar!
.
.
KRAM
Mumselimums! Den där glassen kommer jag gärna hem till dej och äter 😉
Ha en fin dag!
Kram
Fröken Karma, det ser sagolikt gott ut! Måste införskaffa mig en klassmaskin och testa detta genast! Bilderna är som vanligt to die for….Du är grym med din kamera vännen 🙂 fånga ögonblick som du gör WOW ….allt blir vackert genom din lins!
Ha en fin dag kramar Linn
Fantastiska bilder som vanligt och ett spännande recept som bara måste provas. Först en glassmaskin!
Linn, fint inlägg om vännen och konstnären Carola ❤
Men vad gott detta verkar:)
Ah, vilken glass! Så läckert.
Det var ett tag sedan jag kikade in här 😉 Men så du vet….älskar dina bilder!
Trevlig helg!
xx