ostron för hela familjen

Ser ni champagnen ovan, den betyder någon alldeles extra för mig då jag fick den av vår kirurg Lennart här om dagen. Det var en present till mig för att jag har bestämt mig och kommit in på tandsköterska utbildningen.  Denna Lennart har lärt mig allt jag kan om kirurgi inom tandvården och han varit min mentor under mina 7½år i branschen. Jag har mycket att tacka denna man för då han betyder mycket för mig.  Så det känns alldeles extra när just han har köpt denna champagne till mig. I kväll öppnar vi den till en låda färska goda ostron, en riktigt fin kväll!

Jag älskar ostron och då skall det vara franska ostron som heter Fines de Claires. Idag köpte vi en låda med 12 ostron. Jag lärde mig äta ostron på en matmässa på Eriksberg för några år sedan då jag bestämde mig för att börja gillar ostron. För det är nästan så att man måste bestämma sig för att detta är gott! Jag såg på Pluras och Mauros tågluff i Frankrike där det besökta olika trevliga matställen och bland annat åt ostron, Efter detta så bestämde jag mig för att börja gilla ostron och gick då på en matmässa i Göteborg där de sålde ostron över disk. Jag sa som det va, jag har aldrig ätit ostron och jag vill börja lära mig det. Där fick jag lära mig att man skall hälla över något som man gillar och som du känner igen på konsistensen och smaken på. Jag gillar rödvinsvinäger och rödlök så det valde jag, och tro mig när jag säger att det var gott från första stund! Jag äter nästan alltid med rödvinsvinäger och rödlök och gärna två droppar citron över, mums!

Idag lyssnade vi alla på Plura (kanske är det bara jag som gillar hans musik i vår familj, men jag lossas som jag inte har fattat det och spelar hans musik för fullt medans vi öppnar ostron ändå) Favorit låten är Det regn som faller. En liten parentes, vill ni lära känna min galna sida lite bättre som jag sällan visar här på bloggen så kommer den här. Jag älskar Plura och denna låten så mycket så jag bokade in mig och min stora dotter som då var 11 år på en privat gitarrskola 10 gånger a. 40 minuter för att vi skulle lära oss spela denna låten tillsammans. Min dröm var då att vi en dag skulle sitta nere i Frankrike vid havet och spela denna låten mor och dotter och äta ostron. Hur tror ni att det gick? Inte så bra! Min dotter tycket inte om låten, jag är inget musikalisk alls och gitarr läraren blev tydligt förälskad i mig och det såg även min dotter. Där tog min musikkarriär slut kan man säga. 🙂 Terminen senare bokad jag in min dotter på den vanliga kommunala gitarrskolan och hon gå där ännu idag, men hon kan inte spela låten Det regn som faller med Plura.

Men idag stod hon och lilla syster ut med att jag spelade den på Spotify och öppnade ostron som vi alla skulle äta som lördagsmys. Jag måste säga att jag har väldigt coola tjejer ändå. De har aldrig testa ostron innan, de har nog aldrig varit med när vi ätit det tidigare. Vår stora dotter på 13 år öppnade sina två ostron själv med en ostronkniv och tveklöst testade hon det ena ostronen med vinäger och rödlök, det andra tog hon neutralt dock så var det inget för henne men hon åt dem båda två.

Vår lilla 9 åriga modiga tjej  tog ett ostron och även hon tveklöst bara hällde i sig den, men hon gillade inte det men riktigt modigt tvekande hon inte en sekund! Modiga tjejer, mina tjejer!!

Ha en fin kväll vänner!

Kram/Carola