Bowlfood alltså mat i en skål, i denna bowl har vi nötkött, kokos, krutonger, babyspenat, sojabönor, quinoafrön, granatäpplekärnor, avokado och haricots verts. Det går enkelt och snabbt samt att det är nyttigt.
På vardagen hinner man inte att laga en massa mat varje dag när man kommer hem sent och har jobbat en hel dag. Då är det smart att bara lättsteka något gott kött och ställa familjen på att skära och skölja grönsaker och kanske koka några grönsaker, sedan serverar man det i en skål, dessutom är det lätt att ta med resterna till jobbet dagen där på som en sallad 😉
Det gäller att få till vardagspysslet! Jag har helt tappat min träning efter att jag fick influensan i år. Jag har varit orkeslös ganska länge nu men tänker att efter påsken då kör vi igång igen. Och ska man då hinna handla, laga mat till familjen, träna och någon stans vara social så måste man förenkla saker och ting. Denna rätten tycker jag förenklar mycket. Här kan man ju blanda var som helst i princip och göra en matig Bowlfood. Jag har oftast lax eller kyckling och dem kan man ju köpa färdig lagade då blir det ännu enklare och går lättare att slänga i hop till en rätt.
Ha en fortsatt fin veckan vänner!
Kram<3