Tour-arkiv – Sida 3 av 25

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Posted on 14 juli, 201719 juli, 2017 by Carola

Totalt osminkad (men det bjuder jag på när det är semester) Under dessa veckor har vi haft ca 35 grader så man har liksom inte brytt sig om smink. Utan det har varit veckor av njutning. Det är sällan jag sminkar mig på mina semestrar, det är må bra som råder för mig då!

Här besöker vi vingården Caves De Rauzan som drivs som ett kopriativt och ägs av vinbönderna här omkring Bordeaux. Vi testar både röda viner och rosé som var vår önskan (de har även vita viner, men det hade vi redan provat och köpt en hel del i Alsace veckan innan). Adress till denna vingården har ni här: 1 L’Aiguilley, 33420 Rauzan, Frankrike. Klart värt ett besök då de hade ett mycket stort utbud och mycket trevlig personal som berättar mycket runt omkring vinerna och man fick smaka på det man önskade vilket också var mycket trevligt!

Då är vi i Bordeaux och testar röda viner med både barn och hund 😉 😉 Att ha med hund och barn är inget konstigt i vår familj på dessa äventyr men nu börjar det bli ont om plats för kylda viner i vår husvagn. Men några flaskor till fick vi med oss här ifrån i alla fall. Vi testade och köpte ett mycket gott mörkt rosé vin som gav en tydlig smak av körsbär som var helt oslagbar i sina smaker, den ska bli kul att dricka här hemma igen. Ibland är det ju så att det smakar extra gott då omgivningen och tillfället påverkar sinnena. Och som ni ser på bilderna så är det inte svårt att blir påverkad positivt till vinerna i denna miljön 😉

Ska kolla upp om de säljer något av det vi köpt på systemet här i Sverige, jag såg nämligen på deras hemsida att de säljer till Sverige. Annars får vi väl packa in oss i bilden nästa år igen och köpa mer vin men då med en större kyl och en extra kyl så att vinflaskorna mår bra om vi ska köpa större volymer!

Ha det bäst vänner!

Kram på er<3

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Posted on 13 juli, 201719 juli, 2017 by Carola

Hela kusten från Cancale, över Vivier-sur-Mer och ända ner mot Mont Saint Michel är en enda lång ostronodling. Här i hamnen i Calcale ser ni att tidvattnet har tagit bort havet på eftermiddagen vid 16.00 tiden och kvar har vi den självaste ostronodlingen. Här förvandlas havet till en enda stor arbetsplats. Vi möttes av flera traktorer som körde upp dagens skörd till morgondagens försäljning. Det var en mäktig syn och en upplevelse jag aldrig kan beskriva i ord, man måste vara här för att uppleva det.

Här besöker vi en utav de trevliga restaurangerna i hamnen i Cancale, vi äter blåmusslor och ser ut över havet som numera ser ut som en arbetsplats där man plockar upp ostron till morgondagens försäljning. Restaurangerna är snabbt fullbokade så det är bäst att man bokat ett bord tidigare i veckan om man vill ha fönsterbord!

Men alla äter inte ostron när dem är i Cancale 😉

Tidigt med tuppen är vi här nästa morgon för att äta dagsfärska ostron till frukost!

Här testar jag tre olika sorter till frukost. I Sverige så är frukostfrallorna hederliga till frukost i campinglivet, här i Cancale är det ostron och champagnen till frukost!

Ostron är både gott och nyttigt. De är proteinrika med rikligt av mineraler och vitaminer. Dessa är så kallade spårämnen, ämnen som behövs i mycket små mängder men som ändå är livsnödvändiga för människan. De tio viktigaste vitaminerna och mineralerna i ostron: Jod, Zink, Järn, Selen, Calcium, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E.

Det är viktigt att äta ostron på rätt sätt. Häll gärna bort litet av vätskan, skrapa loss ostronet med ostrongaffeln så att muskeln följer med. Tugga ordentligt så att smaken kommer fram. Ostronen får gärna avnjutas med Champagne, torra syrliga vita viner, fino från Jerez, stout, porter eller mineralvatten med litet citron.

Fransmännen äter 30 ostron per invånare och år. Den totala produktionen av ostron i Frankrike beräknas till 150.000 ton årligen. Framför allt under jul- och nyårshelgerna njuter man av tradition ostron i Frankrike, då hälften av Frankrikes ostronskörd konsumeras.

I Frankrike, liksom i resten av Europa, är det platta ostronet som ni ser ovan den ursprungliga typen som fram till 1868 var helt dominerande. Det finns idag en del kvar av bestånden, i Bretagne, och där kallas det platta ostronet Belon, efter odlingsplatsen.Den sorten har mycket mer sälta och smak i sig (helt klart min favorit!).

Att äta ostron med citron är det bästa, men den platta sorten äter man helst neutral!

Bästa drycken till bästa maten- kärlek!

Kolla på mig, som ett barn på julafton- så lycklig när jag köper ett dussin till gång efter gång här nere i hamnen!!

Här äter man ostron i alla åldrar som vi äter varmkorv i Sverige 🙂

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen! Jag är så jävla glad och lycklig här så jag kan inte med ord beskriva känslan!! Jag har drömt om detta ställe i över tre år då följde slaviskt Plura och Mauros tågluff som gick på tvn.

Cancale i mitt hjärta.
Carola<3

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Posted on 12 juli, 201719 juli, 2017 by Carola

Här uppe vid kusten i , Cancale. Där fanns en liten ostronmarknad som var fantastisk, och små restauranger vid vattnet där vi åt blåmusslor om kvällarna. Ostronen kostade 60 kronor för ett dussin nere vid piren där det sålde massa olika sorter av ostron. Det är som varmkorv här nere på denna kust. Barnfamiljer satt och slufsade i sig ostron så som vi äter snabbmat. Platsen var allt man hoppades på och mycket mer!.

En dröm har nu gått i uppfyllelse när jag här får besöka ostronmetropolen Cancale och äta dagsfärska ostron direkt vid kajkanten. Sedan jag såg Mauro och Pluras tågluff för ca tre år sedan har jag drömt om detta ställe. Det mest coola med denna resa var att vi köpte exakt samma märken av ostron av exakt samma försäljare, Fred Petit som Mauro och Plura handlade av nere vid piren, ibland är livet bara helt perfekt!

Cancale är kända för dessa speciella ostronen ni ser ovan, de är lite plattare och mycket salta och tro mig det är något de är stolta för och det har de all rätt att vara! De var mer än en dröm i smakerna, denna sältan till en torr riesling från Alsace (med taget från en vingård vi besökte veckan tidigare) var som en dans i munnen.

Här längs kajen sitter människor och avnjuter sin talrik med ostron tillsammans med mig. När man ätit upp sina ostron så slänger man ostronskalen ut mot havet. Alltså är stranden fylld av vackra ostronskal och lite citoner 🙂 En härlig känsla att bara slänga ut så där när man ätit upp. Tallrikarna lämnar man tillbaka till Fred och kniven slänger man i en soptunna för att inte skräpa ner på den vackra platsen. Här var det väldigt välskött inga knivar eller tomma vinflaskor låg och skräpade utan alla plockade upp efter sig prydligt, härligt!

Ruffiga och avslappnade sitter vi här på kajen och delar på en flaska vitt och till det avnjuter 2 dussin dagsfärska ostron i Cancale. Natten som var frikampade vi vid havet helt fria från alla måsten och krav. Detta är klimax av frihet, klimax av livet! Jag kan inte riktigt säga vad det är som gör denna platsen så unik och känslosam, men detta är banne mig paradiset på alla sätt! I paradiset dricker man vin/bubbel och äter dagsfärska ostron till frukost, det gjorde vi här!

Vår älskade nakenhund Lotta är med på alla galna turer. Hon är som familjens lilla bebis och en bebis lämnar man inte hemma i vagnen<3 Denna tjejen har badat i Barcelona på stranden, varit på vingårdar och testat vin med matte och husse, besökt kända kyrkor och byggnader samt sett elfel tornet i Paris och mycket mer än så. Det är det som har gjort denna resan så unik är att alla i familjen har fått följa med, kärlek!

Ett riktigt svenne banan kort, men det bjuder jag på. Jag var bara tvungen då jag har hittat mitt paradis på jorden, Cancale<3

kram<3

Man ser så mycket vackert när man bilar i Europa

Posted on 11 juli, 201719 juli, 2017 by Carola

Alltså denna resan var helt galen på alla sätt och just vad jag behövde! Att bila ner i Europa är nog det absolut bästa sättet att bekanta sig med länder och se olika miljöer men framför allt att träffa mycket nya människor. Här påväg till bordeaux i Frankrike åkte vi förbi detta vackra solrosfält. Det var en magisk kväll då solen låg lågt och lyste helt magiskt vackert mörkt gult och då mot detta gula solrosfällt, ni kan förstå så magiskt nästan fantasi vackert det var. Det är ju det som är tjusningen med att bila ner i Europa då man bara kan stanna bilden när man vill. Är någon hungrig, kissnödig eller bara hittar något vackert man vill ta kort på så är det bara till att stanna till efter vägen. Detta är ett maximalt sätt att resa på om man vill ha frihet! Och skytt som jag är så gillar jag frihet framför allt nästan 😉

I dag ska jag hoppa in och jobba några timmar tidigare än tänkt då jag täcker upp för en kollega.

Önskar er en fin dag så ses vi i morgon vänner<3

By night in Barcelona

Posted on 10 juli, 201719 juli, 2017 by Carola

Vår älskade coola nakenhund som är med oss på allt och är inte rädd för något. Det sköts raketer på stranden en kväll, men Lotta hon är så trygg i sig själv så hon blev inte påverkad alls<3 Det har verkligen varit extra roligt på denna semestern då vår högt älskade hund har fått följa med oss till alla länder vi besökt och på alla aktiviteter vi gjort. Att resa med hund har inte varit till något besvär alls (helt ärligt). Det har varit mer besvärligt med att hålla matvaror och vin kylda i husvagnen 😉

Om det är en enda sak ni skall satsa på att se i Barcelona, så är det till Font Màgica de Montjuïc ni ska åka. Det är en fontän i Spanien, Barcelona och tillkom 1929 i samband med världsutställningen i Barcelona. Namnet betyder ”den magiska fontänen” och fontänen kombinerar vatten i rörelse med färger, ljus och musik. En magiskt vacker föreställning som man inte får eller vill missa när man besöker denna stad. Det är mycket folk så man måste vara på plats i god tid för att få en bra plats!

Torre Agbar om kvällen lyser så vackert.

Barcelona i mitt hjärta.

Barcelona är vackert om dagarna men ännu vackrare om kvällarna. Jag skrev här om dagen om stranden Playa De La Barceloneta i inlägget här, stranden där allt händer. En av kvällarna fick tjejerna flätat sitt hår och vi köpte goda drinkar av försäljare som kom fram till oss där vi satt på en stor filt och bara njöt av kvällsvärmen. På kvällen gjorde vi kvällsdopp i havet med det gigantiskt stora vågorna (så höga vågor så man nästan var lite små rädd) men jag och hunden är några riktiga badkrukor så vi satt mest på stranden och tittade på när Dad och tjejerna badade 24/7.

I dag börjar nya äventyr med mitt sommarjobb på Lindex på riktigt, och en ny resa är redan i planerna. I sensommar åker vi en vecka till Köpenhamn. Så allt tips på bra restauranger, barer, utställningar, kvarter och butiker är varm välkomna! Just nu håller jag på att samla information.

Ha en fin start på veckan vänner!

Puss & Kram<3