Kategori: Frankrike

Totalt osminkad (men det bjuder jag på när det är semester) Under dessa veckor har vi haft ca 35 grader så man har liksom inte brytt sig om smink. Utan det har varit veckor av njutning. Det är sällan jag sminkar mig på mina semestrar, det är må bra som råder för mig då!

Här besöker vi vingården Caves De Rauzan som drivs som ett kopriativt och ägs av vinbönderna här omkring Bordeaux. Vi testar både röda viner och rosé  som var vår önskan (de har även vita viner, men det hade vi redan provat och köpt en hel del i Alsace veckan innan). Adress till denna vingården har ni här: 1 L’Aiguilley, 33420 Rauzan, Frankrike. Klart värt ett besök då de hade ett mycket stort utbud och mycket trevlig personal som berättar mycket runt omkring vinerna och man fick smaka på det man önskade vilket också var mycket trevligt!

Då är vi i Bordeaux och testar röda viner med både barn och hund 😉 😉 Att ha med hund och barn är inget konstigt i vår familj på dessa äventyr men nu börjar det bli ont om plats för kylda viner i vår husvagn. Men några flaskor till fick vi med oss här ifrån i alla fall. Vi testade och köpte ett mycket gott mörkt rosé vin som gav en tydlig smak av körsbär som var helt oslagbar i sina smaker, den ska bli kul att dricka här hemma igen. Ibland är det ju så att det smakar extra gott då omgivningen och tillfället påverkar sinnena. Och som ni ser på bilderna så är det inte svårt att blir påverkad positivt till vinerna i denna miljön 😉

Ska kolla upp om de säljer något av det vi köpt på systemet här i Sverige, jag såg nämligen på deras hemsida att de säljer till Sverige. Annars får vi väl packa in oss i bilden nästa år igen och köpa mer vin men då med en större kyl och en extra kyl så att vinflaskorna mår bra om vi ska köpa större volymer!

Ha det bäst vänner!

Kram på er<3

Hela kusten från Cancale, över Vivier-sur-Mer och ända ner mot Mont Saint Michel är en enda lång ostronodling. Här i hamnen i Calcale  ser ni att tidvattnet har tagit bort havet på eftermiddagen vid 16.00 tiden och kvar har vi den självaste ostronodlingen. Här förvandlas havet till en enda stor arbetsplats. Vi möttes av flera traktorer som körde upp dagens skörd till morgondagens försäljning. Det var en mäktig syn och en upplevelse jag aldrig kan beskriva i ord, man måste vara här för att uppleva det.

Här besöker vi en utav de trevliga restaurangerna i hamnen i Cancale, vi äter blåmusslor och ser ut över havet som numera ser ut som en arbetsplats där man plockar upp ostron till morgondagens försäljning. Restaurangerna är snabbt fullbokade så det är bäst att man bokat ett bord tidigare i veckan om man vill ha fönsterbord!

Men alla äter inte ostron när dem är i Cancale 😉

Tidigt med tuppen är vi här nästa morgon för att äta dagsfärska ostron till frukost!

Här testar jag tre olika sorter till frukost. I Sverige så är frukostfrallorna hederliga till frukost i campinglivet, här i Cancale är det ostron och champagnen till frukost!

Ostron är både gott och nyttigt. De är proteinrika med rikligt av mineraler och vitaminer. Dessa är så kallade spårämnen, ämnen som behövs i mycket små mängder men som ändå är livsnödvändiga för människan. De tio viktigaste vitaminerna och mineralerna i ostron: Jod, Zink, Järn, Selen, Calcium, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E.

Det är viktigt att äta ostron på rätt sätt. Häll gärna bort litet av vätskan, skrapa loss ostronet med ostrongaffeln så att muskeln följer med. Tugga ordentligt så att smaken kommer fram. Ostronen får gärna avnjutas med Champagne, torra syrliga vita viner, fino från Jerez, stout, porter eller mineralvatten med litet citron.

Fransmännen äter 30 ostron per invånare och år. Den totala produktionen av ostron i Frankrike beräknas till 150.000 ton årligen. Framför allt under jul- och nyårshelgerna njuter man av tradition ostron i Frankrike, då hälften av Frankrikes ostronskörd konsumeras.

I Frankrike, liksom i resten av Europa, är det platta ostronet som ni ser ovan den ursprungliga typen som fram till 1868 var helt dominerande. Det finns idag en del kvar av bestånden, i Bretagne, och där kallas det platta ostronet Belon, efter odlingsplatsen.Den sorten har mycket mer sälta och smak i sig (helt klart min favorit!).

Att äta ostron med citron är det bästa, men den platta sorten äter man helst neutral!

Bästa drycken till bästa maten- kärlek!

Kolla på mig, som ett barn på julafton- så lycklig när jag köper ett dussin till gång efter gång här nere i hamnen!!

Här äter man ostron i alla åldrar som vi äter varmkorv i Sverige 🙂

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen! Jag är så jävla glad och lycklig här så jag kan inte med ord beskriva känslan!! Jag har drömt om detta ställe i över tre år då följde slaviskt  Plura och Mauros tågluff som gick på tvn.

Cancale i mitt hjärta.
Carola<3

Här besöker vi en underbar liten vingård utanför Colmar i Alsace på den romantiska franska landsbygden där vi möttes av denna rara kvinna som är modern och ägaren på gården! Hon talar ingen engelska alls (endast franska) och med en dotter i vår familj som läser franska så kan vi göra oss lite förstådda och för hennes del behöver hon inte tala så mycket för vinet talade för sig själv. Vi blev rekommenderade denna vingård då ägaren av den ställplats som vi hyrt in oss på inne i centrum av Colmar handlar ofta sina viner här på gården. Detta är en gård som man inte skulle hitta till så lätt annars, men oftast är det väl så att de bästa ställena går via mun till mun och dem behöver inte någon reklam.

Här besöker vi vingården Jean Huttard vilket också är en liten härlig familjeägd vingård här nere i Alsace. Här testade vi både vita, rose och bubbel. Gårdens farfar var den första vinodlaren i Alsace som gjorde mousserande vin allt enligt dottern som driver gården i dag ihop med sin familj. Och själv klart köpte vi några goda flaskor vin med oss hem även här 🙂

Alsace vimlar av legendariska vinmakare som alla har sina gårdar öppna för besökare som kommer bil- eller cykelvägen. Här ovan visar jag två av mina favorit sällen vi besökte på denna resan.  Vi besökte flera olika gårdar då vi åkte längs den kända vinvägen där vingårdarna avlöser varandra. Alsace är inte bara känt för sina goda viner. Regionen rymmer en mängd kvalitetskrogar med stjärnor i Guide Michelin och är samtidigt centrum för den berömda kittosten munster. På gården Christelgut kan besökaren på nära håll studera hur tillverkningen går till. Många tror att Alsace är en region som bara hyser äldre och medelålders människor där alla på ett eller annat sätt sysslar med vin, men så är inte fallet. Många ungdomar återvänder till regionen, efter sina studier i andra delar av Frankrike. Här i detta område vilar en härlig känsla av lugn och harmoni där människorna är mycket vänliga på alla sätt.

Lilla Venedig kallas detta område ovan som är ett litet område med några broar över floden La Lauch som rinner genom Colmar. Trevliga restauranger längs med vattnet som omringas av vackra korsvirkeshus i fina färger. Vi bodde ett stenkast bakom denna gata. Så här satt vi och åt glass om källarna och tittade på människor. På kvällarna är alla fransmän mycket välklädda (bra att tänka på, här går man inte med kortbyxor och linne fast det är varmt ute). Första kvällen fick vi känna oss som svenska turister men andra kvällen då hade vi fattat att det är klänning och skjorta som gäller 🙂

Hej allihopa nu är jag tillbaka igen!

Ja du jäklar vad man kan ha roligt i livet. Jag har varit iväg på en helt galen rolig resa. Vi hade tänkt att åka till Norge med husvagnen i år på semester, det var planerat sedan 6 månader tillbaka. Men 12 timmar före avfärd så kollade vi väderprognosen över det området som vi hade planer på att semestra i så visade det 1+-7+ grader med risk för snö.  Det kändes inte alls lockande längre! Vi hade tänkt att köpa en markis till vår husvagn inför resan men det hade häller inte blivit av eftersom jag hade fått ett nytt sommar jobb på Lindex och barnen hade skolavslutning och det skulle planeras med kläder och mat för gäster som skulle komma, så det fanns ingen tid för att riktigt se över husvagnen tidigare i veckan. Så med andan i halsen dagen innan avfärd på semester så åkte vi på en annons på blocket där de sålde just den markisen vi ville ha till ett mycket bra pris. Väl där på plats så visade det sig att det var ett mycket trevligt äldre par som sålde denna markis för sina barns räkning och vi blev sittandes där och de berättade om alla deras resor de har gjort genom åren till Spanien. De berättade hur fint det är och hur härligt det är att åka till solen. Jag och min man vänder oss om och tittar på varandra med samma tanke i huvudet. Jag vänder mig då om och tittar på mina barn som tittar med stora ögon på de äldre främmande paret med en förtjusning när de berättar om sol och bad. Just då i det ögonblicket mindre än 12 timmar till avfärd till Norge ställer vi in den resan och åker hem och bokar en färga ut i Europa.  Barnen blir överlyckliga för nu blir det med  all säkerhet sol och bad på denna semestern. Utan någon som helst planering åker vi ut med färjan kl 09,00 med barnen och hunden i baksätet, passen i handväskan och efter bilen hänger husvagnen. Vi känner oss glada och lyckliga över vårt beslut och det visar sig bli en av min livs bästa resor i våra liv. Resan blev inte som den var tänkt utan den blev bättre!

Att luffa runt i Europa utan några mål eller planeringar i förväg kan vara en utmaning för många men för mig/oss var den en maximal känsla av underbar frihet. Vissa nätter frikampade vi ute i den franska landsbygden (och varför vi gjorde det ska jag berätta mer om i ett senare inlägg här) andra nätter bokade vi på vanliga till lyxiga campingar medans andra nätter så sov vi på ställplatser. Jag har tågluffat, båtluffat och bilat runt i USA när jag var ung så jag visste att jag älskar luffarlivet. Jag har berättat mycket roligt för mina barn från mina unga år och denna sommaren har de fått uppleva vissa av de saker tillsammans med mig igen (maximal lycka). Vi har åkt genom olika länder och besökt olika vingårdar, träffat många nya människor från olika länder men framför allt så har vi levt enkelt och spontant vilket jag älskar!

Med denna resan har jag också lärt mig och min familj om vad som är viktigt i livet, det är inte materiella ting och yta utan det är se och uppleva saker tillsammans som är livet!

Livet är en fest., se bara till att du får vara med!

Ses i morgon

Kram<3