I går var det vårträff för vårens gormet club. Vi träffades hemma hos våra vänner Malin och Ulf för att avnjuta en tre rätters middag i deras nybyggda och vackra uterum. Vi fick avnjuta menyn ovan som bestod av:
Välkomstdrink ( med jordgubb och rabarber smak) till det serverades det snittar i form av parmesan med forell rom, citron cream fresh och rödlök
Förrätten: Ramslökssoppa med lamm, chillig korv och ramslöksolja. Till detta drack vi en fantastiskt god äppelcider (nr på Systemet 1803)
Varmrätt: Röding och ångkokta premörer och ramlökssås. Till detta drack vi ett vitt vin.
Dessert: Rabarbercheesecake och mynta sirap med färska jordgubbar. Till detta drack vi en söt mousserande.
I dag ska jag ge mig ut och plocka ramslök för jag blev så inspirerad av denna afton!
Ha en fin dag vänner!
Kram<3