Så här gör du dessa oerhört goda pizza potarisarna: Du tar en potatis och skivar potatisen till mitten (alltså inte rakt igenom potatisen) och penslar med dem olja, sedan lägger du in dem i ugnen. Efter att de fått en mjuk inre så fyller du gapet mellan skivorna med en god korv, efter vilken du skulle föredra. Jag använder ungersk salami med paprikasmak. Sedan så lägger du på pizzasås och toppar det med mozzarella. Nu ska potatisen gräddas i ugn i cirka 10 minuter på 180*c, eller tills osten har smält och fått en gyllenbrun yta. (Bilderna ovan visar alla momenten, underifrån och upp.)
Ett tips från mig, detta måste testat. Både billigt, gott och mycket enkelt att tillaga. Till och med barnen gillar det?
Ha en fortsatt bra dag i oktobersolen.
Kram.