Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på Smögenbryggan

Ett 14 års kalas på SmögenbrygganNotera detta rosé vin, det är fantastiskt sött och gott med lite is och gärna lite färsk mynta om man har tillgängligt. Jag dricker den väl nerkyld som en sommar drink mer än ett vin, super gott!! Den har tydlig jordgubbskaraktär men inte sliskig på något sätt. Jag kan varmt rekommendera den!!

I söndags hade vi ett 14 års kalas på Smögenbryggan för vår högt älskad och avgudade hund Lotta. Att hon fyller 14 år och lever idag är ett mirakel och underverk! I februari i år så var vi med något av det värsta man kan vara med om när man har hund, att mista sin älskade lilla familjemedlem. Ni kan läsa mer om det i ett annat inlägg här. Jag minns att jag satt där med hunden i famnen och bara grät och sa till henne, snälla Lotta-bebis bli 14 år och va med mig en sommar till, bara en sommar! Om du klara dig ur detta så ska vi fira dig stort på din 14-års dag och i sommar ska du och jag sitta i Spanien och dricka drinkar under en parasoll och bara njuta av värmen och solen min lilla nakenfis till hund. Vi ska bada i havet och gå härliga strandpromenader i solnedgången. Du ska få äta kolhydrater som du älskar och spana på spanska hanhundar. Vi ska leva som om detta kommer bli din sista sommar med oss. Och vad jag grät, jag gråter faktiskt nu när jag skriver om det. Det är så jobbigt att älska sin hund så mycket och veta att det sjunger på sista versen och varje dag är en gåva.  Och detta var en milstolpe att få fira hennes 14 års dag med livet i behåll.

Så i söndags bjöd Smögen på ett fantastiskt väder för ett hundkalas. Vi firade Lotta 14-år med picknick på smögenbryggan. Vi dukade upp med porslin (ja Lotta fick en egen tallrik med sin mat) och tappas med alla godsaker som Lotta älskar, det bjöds på kyckling korv, lätt saltade chips, vitt bröd, anka och ölkorv 😉 Ja ni hör det är ingen vanlig hund detta! Vi skålade i vatten, iste och rosé vin. Vi skålade i solen för  kärleken till vår hund, att hon lever och att hon är vår fantastiska hund och att vi  känner oss som vinnare som tog rätt beslut den dagen i februari.

Nu återstår det att hon får njuta med på vår bilsemester genom Tyskland, Belgien, Frankrike och Spanien.

Ja jag behöver nog inte förklara att vår familj är väldigt nära varandra och vi är lekfulla och gillar att leva ut,  Känslor, kärlek och att hylla varandra är inte något som vi håller inne med 😉 🙂

Puss

Att ta en paus och tänka efter

Att ta en paus och tänka efter

Ibland är det bara skönt att ta en paus och tänka efter, stanna upp och bara vara. Jag måste ha tid för mig själv, tid där jag reflekterar saker och ting. Tid där jag bara får stanna upp och känna efter, inte för att det är något jobbigt eller dåligt som hänt mig utan för att jag ska orka och ta rätt beslut. Att ta rätt beslut innebär inte att det är viktiga beslut utan för att få vardagen att rulla. Vi tar mycket beslut varje dag, vad ska vi ha för frukost, vad ska jag äta till lunch eller vad ska vi handla efter jobbet, ska vi träna eller gå ut och gå idag? Om vardagen rullar lätt så får man mycket energi över till att må bra! Jag skriver i man form jag kanske ska skriva i ja form, för detta gäller ju hur jag känner. Tid för att reflektera! Eller bara en sådan sak som att reflektera att det blommar ute, eller att det är vackert ute när jag går ut med hunden. Jag gillar att vardagsnjuta kan man väl kalla det. Njuta av det enkla och självklara i livet som naturen ger, väder och vind.  Att njuta av nuet och inte leva i ett ständigt jagande efter något …… Jag är rätt bra på att leva i nuet faktiskt 🙂

Naturen är också en viktig ska för mig, jag mår bra ute i naturen. Jag är absolut ingen Skogsmulle! Men jag mår bra av en 20 minuters promenad om dagen ute i naturen. Se hur blommorna har blommat ut, eller se hur spegelblank sjön ligger, se hur båtarna har tagits upp ur sjön eller bara se hur grå himlen är denna morgon. Det får mig att samla så mycket energi!

Jag behöver alltså minst en timme om dagen då jag är själv med mig själv.

Hur laddar ni era batterier?

/CC

 

långa lata färgstarka frukostar är vår favorit

långa lata färgstarka frukostar är vår favorit

långa lata färgstarka frukostar är vår favorit

Nicecream med smaker av rödbetor och jordgubbar, toppade med kokoschips, chiafrön och frusna blåbär. I glasen har jag färskpressad äpplen, rödbetor och jordgubbar 🙂

 

Godmorgon bloggisar,

Hoppas allt är bra med er där ute! Idag sitter jag ute på terrassen och pluggar, nu är det inte länge kavar till jag tar examen i min utbildning! Herre vad denna tiden har gått fort, jag kommer att sakna tiden. När jag gick in denna utbildningen januari 2017 så kändes det som att jag hade en lång tid med studier framför mig och vi så är jag här nu, slutet på min utbildning. Jag har träffat så mycket nya härliga människor, vissa är annorlunda och dem skulle jag aldrig träffat om det inte var för utbildningens skull och andra elever kommer jag ha som vänner livet ut! Men framför allt så känner jag att jag vuxit som person, fått andra syn på saker och ting inte bara inom mitt yrke som tandsköterska utan även livserfarenheter. Man växer som person när man får bo på annan ort långt ifrån sitt hem, bara leva med nya människor, lära sig nya saker, det är typ som att börja om livet på något konstigt sätt. Men det har varit spännande och roligt hela tiden måste jag säga. Ibland har det varit stressigt och jobbigt, för tiden har inte alltid räckt till mad allt måste jag medge. Att vara en vuxenstuderande har varit fantastiskt men familjen ska ju också skötas med allt vad det innebär. Att jobba, plugga på heltid samt sköta familjen har inte alla gånger gått ihop 😉 Men alla har fått hjälpa till i familjen!

Jag gillar utmaningar, jag älskar att utvecklas och lära mig nya saker! Och det har jag minst sagt gjort det senaste åren. Jag har fått gå min LIA utbildningen som hör in i studierna på fantastiska ställen i stan, där dem alla verkligen har utvecklat mig och gett mig uppgifter för att växa. Jag kan ta som ett ex, under utbildningen i våras så skulle vi under vår Anestesi  utbildning lägga minst 8 st injektoner i form av bedövningar och jag lade på 48 st personer och där av så var det flera på vissa patienter så man kan lugnt säga att jag har gjort mer än VG i den biten 😉 hahaha. Jag gillar att jobba och jag gör alltid mer än vad som är nödvändigt! Nu underlättar det så klart att jag jobbat som tandsköterska i över 8 år innan utbildningen och kan mycket sedan tidigare så klart.

Hur som helst, nu måste jag plugga vidare här hemma.

Ha en skön dag ute i solen!

Kram

 

 

 

 

Min goda Créme brulée

Min goda Créme brulée

 

INGREDIENSER

5 dl vispgrädde

1 dl mjölk

5 äggulor

1 dl strösocker

1 färsk vaniljstång

 

TILLAGNING

Sätt ugnen på 95 grader.

Vispa samman vispgrädde, mjölk, och äggulor.

Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstången och blanda dem med lite av strösockret, rör sedan ner allt strösocker i smeten.

Fyll smeten i portionsformar av porslin (cirka 10 cm i diameter) och ställ dem på en plåt.

Grädda i ugnen i cirka 2 timmar tills de stannat. När man skakar på formen ska de inte dallra för mycket i mitten.

Kyl dem till kylskåpskalla (gärna över natten).

Strö över ett tunt lager med strösocker och bränn av sockret med en gasolbrännare.

 

Lycka till vänner, kram CC