En av dom vackraste platserna att ha picknick på i Stockholm är nog ändå på Mariaberget på Söder.

Vacker natur, god mat & dryck är något av de saker jag har stor passion för, och här får man båda!

Man behöver i te alltid gå på dyra restauranger för att njuta. Här hade vi åkt till Urban Deli på Normalm och köpt oss lite goda delikatesser som vi tog med oss hit upp, vad kan vara mer romantiskt en sommarkväll?

Ha en fin start på veckan vänner!

Kram

Lite mingelbilder från gårdagens härliga slappa, tapas lördag fylld med mycket god rökig mat, dryck och skratt.

Finns det något lyxigare än egenodlade grönsaker? Vi fick en stor korg välfylld med gurka, morötter, rödbetor, silverlök, plommon och världens största squash.

Vi kallrökte lax, färskkorv, flankstek, räkor och halloumi. All de råvarorna som vi rökte under kvällen låg i kallröken mat i ca 3-5 timmar. Jag tror inte jag vet något godare än kallrökt mat! Temat var rökt mat under kvällen men också andra goda tapasrätter lagades. All mat under kvällen var riktigt god fingermag med hög klass på råvaror men ändå så är matlagningen avslappnad och är som en social förrättning ? Vi älskar att köket, maten är i fokus när vi umgås med vänner.

Tack för all egenodlade grönsaker och frukt vi fick igår och ert fantastiskt trevliga sällskap! Det blir liksom alltid bra ihop med er? Det är som min chef brukar säger, det vill gärna bli bra!

Nu ska vi städa och röja lite här hemma innan vi hämtar vår stora dotter som varit på läger i helgen.

Ha en skön söndag vänner!

Kram

Recept för 2 personer

En stor squash

2 krukor basilika

1 näve spenat

0,5 dl pinjenötter

0,5 dl cashewnötter

1 vitlöksklyfta

1 dl olivolja

En halv msk äppelcidervinäger

Salt & peppar

Skala squashen och hyvla till långa linguinis med en osthyvel, undvik kärnhuset i mitten. Lägg ”pastan” i en skål. Mixa allt utom olivoljan med en stavmix, tillsätt omivoljan i slutet med salt och peppar efter smak. Blanda ”pastan” och peston. Serveras med fördel med färsk basilika och en stor Buffalo mozzarella.

Serveras gärna med ett glas kraftigt rödvin.

Önskar er alla en underbar fredag!

Carola

Har ni behov av pengar nu?!

När jag växte upp så gick man till banken om man behövde låna pengar. Du var tvungen att ta hänsyn till bankernas öppettider, och man fick ta ledigt från jobbet för att gå till en bank på en bestämd tid. I dag går man till 20-30 banker i ett enda klick på nätet, när som helst på dygnet och när det passar dig som bäst. Det är det nya lånesättet. Man går in på tex Sambla och fyller i en ansökan så går det iväg till över 20 banker direkt. Och det med bara en UC. Sedan är det bara att sitta och vänta på de olika bankernas svar. När man har fått svaren så är det bara att välja den bästa offerten som passar just dig bäst. Den nya lagen som förhoppningsvis är slutet på tv programmet lyxfällan är att nu den 1 september, så får ingen lånegivare ta ut en ränta på mer än 40%. Detta är något som riksdagen har fastslagit. Vilket jag tycker är bra!

Sambla som jag skrev om ovan här har inte någon bank som de samarbetar med som har högre ränta än 22,59%.

Ha en fin dag vänner!

Kram

Godmorgon från Stockholm.

Visar lite bilder från vackra Gamla Stan. Stads delen med vackra gamla byggnader, vackra smala gränder och söta restauranger och butiker.

Vi tog på oss bekväma promenadskor hela familjen sedan gick vi gata upp och gata mer i ett 31 grader varmt Stockholm ? Det kokade verkligen mellan husen. Det kändes som att vara någonstans i Italien eller Frankrike.

Igår gick vi runt på Djurgården och idag blir det bara shopping i butiker. Nu har vi varit i Stockholm i två veckor och vi tröttnar aldrig på denna stad. Varje dag överraskar staden oss med något.

Ha en fin dag vänner, och njut av sommarens sista värme! Det känns att det blir kallare kvällar och nätter nu och att vi sakta går mot hösten.

Kram