Supergod havregrynsgröt som smakar äppelpaj.
4-5 portioner
6 dl havregryn
2 st äpplen
3 dl mjölk (kan bytas ut mot mandel- ris- eller sojamjölk)
6 dl vatten
1 nypa salt
0,5 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
1 tsk kanel & kardemumma
Gör såhär:
Skala eller behåll skalet på och skär äpplena i bitar. Om du vill ha mjuka äppelbitar blandar du dem i en kastrull med vatten och låter dem koka i ca 5 min, sen tillsätter du övriga ingredienser.
Koka upp gröten under omrörning och låt småsjuda i 5 min. Vänd i kanel, och kardemumma. Servera med mjölk och rårivna äpplen. Toppa gärna med nötter, färska bär och granola.
En bra start på en fredag,
Kram
❤️