Gårdagens middag var sådär mustig och höstligt god. Vi rostade rotfrukter som sötpotatis, potatis, blåmorötter, rödbetor och pumpa, färska örter med grönkålschips samt kokta quinoafrön. Detta serveras med ångkokt torsk med en kall fetaostsås.
Till förrätt lagade vi en mustig morotssoppa med färsk ingefära och chili med torkade äpplen.
Idag är det fars dag och det ska vi fira hemma i år med att laga god mat tillsammans ? Menyn är inte helt satt, men jag har mina planer.
Ha en fin dag vänner och grattis till alla er pappor där ute, idag är det er dag!
Kram