Zucchinipasta enkelt och gott

Min nya favorit här hemma är att laga zucchinipasta, enkelt och bra snabbmat som funkar både till fest och vardag.

Ikväll lagade vi stekt kycklingfilé med zucchinipasta och krämig currysås (med hemmagjord curry krydda).

Testa själva, det är bara till att skala en zucchini och släng det gröna översta skalet. Skala all vitt kött till pastalinnande strimlor till du kommer till mitten där det är kärnhus typ prickar, det äter du inte. Sedan gör du någon form av proteinkälla och sås till. Detta är perfekt om du vill undvika gluten eller går på Lchf eller liknande. Testa detta i helgen vänner!

Ha en fin kväll, så ses vi i morgon.

Kram

Sponsrad Video: Clas Ohlson familjen

Clas Ohlson försöker att hjälpa familjer att hitta tillbaka till varandra. Detta är ett experiment med en tapet som tar bort täckningen från mobiler och paddor. Tanken är bra men jag är tveksam till att den skulle fungera i vår familj. Men det är klart att man känner igen sig i filmen, och jag är väldigt säker på att man skulle få en fruktansvärd abstinens. Vi har testat att vara utan mobiler och på semestern brukar det vara ofta som vi är utan täckning då vi tillbringar många helger i husvagnen och på campingar är det sällan någon bra internet. Är du verkligen hemma när du är hemma frågar dom sig i filmen, är du det?

Jag hoppas att Clas Ohlson inte behöver att ta fram denna tapeten och att den stannar på prototyp stadiet., och att vi vaknar och tittar upp från våra paddor och telefoner. Men i många familjer skulle den nog behövas. och handen på hjärtat så skulle den  nog även behövas i min familj då och då. Hur är det hos er? Finns det någon som sitter och spelar spel och umgås, det skulle kanske vara dags att plocka fram monopol eller kortleken och verkligen ta sig tid att spela ett parti kort!

Hoppas att filmen väckte upp er.

//Carola

Detta är ett sponsrat inlägg.

Sista andetaget när livet tar slut

Livet svänger fort. I tisdags satt vi ute och åt tårta i solen och allt kändes väldigt skönt. Några dagar senare vände det …..

I fredags kl 09,00 fick vi det där jobbiga samtalet vi inte ville ha, det där samtalet som vi varit rädda för en längre tid.

Min styvpappa och barnens morfar fick beskedet cancer i tjocktarmen för ca ett halvår sedan. I februari opererade de han och sedan dess så har det varit många sjukhusbesök och inläggningar på Sahlgrenska i Göteborg. Vi och han har kämpat men nu har kroppen givit upp, den orkar inte längre. De har tagit bort vissa mediciner och droppen från han. Nu är vi i slutet av denna hemska resa.

Sedan i fredags har vi suttit vid hans sida vid sjukhussängen och hört han ha andningsuppehåll och i ett djup sovande tillstånd dag in och dag ut. Några timmar om natten har vi åkt hem för att sova lite och byta kläder men mycket mer än så har det inte varit. Vi känner oss trötta, ledsna och lite rädda. Men där emellan så vaknar han till och pratar, och han ber oss om att vi ska blöta hans läppar med svart kaffe och han känns helt klar i huvudet. Han hör oss nästan hela tiden men orkar inte ge så mycket ord tillbaka till oss. Han får morfin för att inte känna smärtan och det är väl det som gör han så avslappnad och trött skulle jag tro. Det viktigaste är ju att han inte får lida, ha ont och ha ångest inför döden. Vi pratar inte direkt om döden, men indirekt så gör vi det. Läkarna har talat med oss och med styvfar om vad som komma skall.

Vi sitter här nu idag och fram till det sista andetaget, men det känns tungt! Tungt för oss som lever kvar med sorgen, saknaden och det eviga tomma rummet han kommer lämna efter sig mot min mamma.

Jag ber, jag gråter, jag hoppas att vi alla ska gå hela ur det här på något vis när det sista andetaget är taget och livet tar slut!

Sköt om er vänner!

Kram

Ny klänning från HM

Denna hösten är varma och brända toner på modet! Och det är jag glad för, det är helt min färgskala.

Att senapsgul, orange och brun är några av färgerna på trenderna har väl inte gått förbi någon.

HM har just fått i. Den a snygga mörkbruna klänning i en A-formad modell i en material likt linne. Den är snygg att bära med bälte eller utan. Jag har tagit en enkel scarf från LV som matchar upp min handväska. Enkelt, slappt och snyggt. En perfekt reseklänning som man kan bära upp på olika sett. Kommer passa perfekt när jag reser med jobbet till Spanien i höst!

Ha en fin sensommardag vänner,

Kram

Att semestra i Stockholm och känna pulsen

Vissa stadsdelar är vackrare än andra här i Stockholm.

I år gjorde vi en annorlunda semester, vi stannade hemma i Sverige och semestrade i Stockholm. Och tro mig att det kokade i innestaden denna varma sommar. Men att få strosa runt på strandvägen och ta båtturer ut till skärgården var magiskt vackert.

Men nu känns det som att hösten börjar smyga på oss? Eller kommer det en varm och fin sensommar efter detta? Vad tror ni?

Kram