Vad vi älskar denna Lotta. Hon är så snäll, charmig och fin så man smälter helt!
Ikväll fick hon äta pappas hemmagjorda köttbullar vi köksbordet, ni må tro att hon mådde? Det finns film på hur hon njuter av måltiden på min instagram nu? Hon är så himla gullig när hon äter från bordet sittandes på två stora kuddar för att nå upp. Gå in och titta?
Ha en fortsatt trevlig kväll!
Kram
I år har jag verkligen trivs med julpyntet och är inte alla trött på den som jag annars brukar vara strax efter julen, och efter nyår så brukar jag ha tömt hela hemmet på alla spår från julen.
I år så kommer nog pyntet få hänga kvar till tjugondag Knut, som infaller den 13 januari det har aldrig hänt förr. Men både julgranen, adventsstjärnorna och adventsljusstaken ger oss lite mer ljus under denna mörka och annars dystra period på året.
Ha en fin torsdag,
Kram
Juldagen firade vi med våra fina vänner Malin & Ulf. Vi åt löjrom toast och goda tapas tillbehör som hade en touch av julen bla gubbröra serveras på små delikatesspotatis med brynt smör vilket var super gott tillbehör som gästerna tog med sig.
Vi delade på två flaskor champagne och bara njöt av lugnet och ledigheten.
Nu ska vi se på en film hela familjen till ännu en tapas bricka ?
Hoppas mi har en lugn och trevlig julhelg vänner!
Kram
God Jul vänner.
Hoppas ni har haft en fin julafton med det som ni har önskat.
Här hemma har vi haft en lugn och skön jul utan någon stress, precis så som vi vill ha den i år.
Årets julbord var temat nytänkande. Vi serverades kött från röken, vi kallrökte själva oxbringa, revbenspjäll, flankstek och fläskstek. Vi älskar rökt mat så vi tände röken dagen före julafton och lät den röka julmaten i över 8 timmar. Vi rökte även räkor som serverades med hemmagjord aioli till förrätt.
Dryck till rökt mat kan vara svårt men vi har hittat ett fantastiskt rose vin från X-wine som passar perfekt till rökt mat. Merlot Rosé Reserve från den Österrikiska Vingården Artisan, den finns inte att köpa på systembolaget utan den hittar ni att köpa på X-wine.
Önskar er alla en fin fortsättning på julhelgen.
Kram
Restaurang Waterfront i Göteborg serverar den absolut godaste, bästa med största utbud av julbord jag/vi någonsin varit på. Waterfront serverar Bohuslänskt julbord med färska räkor, kräftor, krabbor, blåmusslor och massa olika sortens fisk. Även så rökta räkor, rökt tors och lax. Detta julbord slår överlägset alla julbord vi varit på genom åren. Hit kommer vi igen!
Har ni varit på några julbord än i år? Detta är faktisk mitt andra julbord i år? Jag tycker det är roligt med lite annorlunda julbord gärna inte det klassiska glöggen, köttbullarna, korven och Jansson, utan havets läckerheter med en extra twist. I fredags drack jag en Riktigt trevlig glögg innan det första julbordet där dom hade gjort en egen vit glögg som var varm, serverade den halv varma glöggen i champagneglas som dom sedan toppade med en torr Cava för att få den där lite lyxiga bubbelkänslan. Sedan pyntade dom glasen med lite färska kryddor. Det va mycket trevligt, tyvärr han jag inte få till några kort på den? Men detta ska jag testa i år på julafton.
Idag är jag lite slapp och slö så det kommer inte bli mycket gjort idag mer än att laga mat och slappa.
Vad har ni för er vänner?
Kram