En av mina favoriter till förrätt. Oxfilé carpaccio. Många tvekar när de ser rått kött på tallriken, men det smakar supergott. Var noga med att välja bra svenskt kött!
Höstens bästa vintips har ni här, Quinta do Cachao reserva 2014 är ett nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, lagerblad, lavendel, plommon, mörka körsbär, peppar och choklad. Vinet har en låg sockerhalt <3 vilket är bra när man går på LCHF. Finns att köpa på Systembolaget, nummer 2084. Pris 119kr.
Ett fantastiskt vin att ha till lite tyngre mat som kött. Smaken är fantastisk då den är lagrad på en kombination av franska och amerikanska ekfat som ger vinet en speciell karaktär! Klart värt att tipsa om här på bloggen till er i vinter.
Detta är min vardagslyx alla dagar i veckan. En stor mugg med Nespresso, denna gången testar vi Barista Chiaro med massa skummad mjölk och en liten Magnum moments 😉
Önskar er alla en fin söndag
Kram<3