Carola, utgivare på roomofkarma

Färska snittblommor och champagne

Posted on 28 oktober, 201728 oktober, 2017 by Carola

Snittblommor från Interflora buketten heter Omtanke och en flaska champagne – en bättre helg helt enkelt!

Sommaren 2017 kunde vi se dessa plastglas och champagnekylare från Moët & Chandon Ice i var och varannan blogg och instagram?! Sommaren då vi drack champagne ur plastglas med is och mynta 😉 Vi blev serverade på samma sätt när vi var i Spanien och Polen på ute serveringar och strandbarer. Denna helgen pratar vi sommaren minnen och dricker Moët & Chandon Ice på samma sätt 😉

Jag älskar att ha färska blommor till helgen och äkta champagen i glasen, mycket god mat med familj och vänner!

Önskar er alla en fin helg!

Kram Carola <3

Home

Posted on 27 oktober, 201722 oktober, 2017 by Carola

Idag är jag ledig från jobbet och är på väg ner till odontologens universitetsbibliotek för att låna lite mer studie böcker till mina studier. Och när jag ändå är nere i Göteborg så kan det bli lite shopping tänker jag 😉

Ville bara hoppa in här en snabbis och önska er alla en toppen fin start på er helg!

Puss & Kram<3

Enkelt och gott LCHF tilltugg till vinet

Posted on 26 oktober, 201722 oktober, 2017 by Carola

Ett enkelt och jätte gott tilltugg till vinet för dig som vill hålla nere kolhydraterna. Ta och riv med potatisskalaren 3 morötter i tunna smala strimlor. Värm upp olja i en kastrull ( en smak lös olja, inte oliv olja) fritera sedan morötterna i oljan tills dem blir gyllen bruna. Se upp de blir snabbt från gyllenbrun till svart på någon sekund. Lägg dem sedan på ett hushållspapper och låt fettet rinna av dem, torka dem lite lätt med pappret innan servering.

Serveras gärna med rött smakrikt vin!

Lycka till och kram<3

Pluggning pågår i Organisation & administration just nu

Posted on 25 oktober, 201722 oktober, 2017 by Carola

Så här ser livet ut för en vuxen student om kvällarna efter att man jobbat hela dagen. Vi studenter har fler timmar på dygnen än ni andra förstår ni 🙂 eller inte?! 🙂

Just nu håller jag på skriver om Organisation & administration inom tandvården. Parallellt med det så skriver jag om behandlingar inom tandvården hur det går till väga, hygienrutiner, kommunikationen/dialogen som jag har med patienten på jobbet, assistansarbete som jag utför på dagarna i mitt arbete och en massa annat. Nu sitter jag om kvällarna i några timmar varje kväll för att inte sitta med allt i sista minuten innan det ska vara inne, som man lätt kan göra. Det gäller att vara disciplinerad om man studerar på distans!

Med detta inlägg och en stor kopp med kaffe så önskar jag er alla en super trevlig kväll!

Puss & Kram Carola

Att bjuda på en födelsedagsmiddag med LCHF tema

Posted on 24 oktober, 201722 oktober, 2017 by Carola

I helgen lagade vi en Lchf ”potatisgratäng” på rättika vilket är en rotfrukt men som har mkt lågt kolhydratvärde (2,3 kh/100g) till de gästerna som vill hålla nere på kolhydrater.

Rättikagratäng 4-6 portioner

Rättika ca 6-700 gram
4 dl vispgrädde
1 vitlök solo
1 gul lök
ca 5 dl riven västerbottensost
salt, svartpeppar

Skala och skiva rättikan med en mandolin eller något liknande. Skiva löken.
Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar och låt koka in utan lock i ca 10 minuter. Lägg i löken och låt koka ca 5-10 minuter till. Häll i smörad form och gratinera med osten. In i ugn, ca 225 grader i 20 minuter!

Receptet är lånat från bloggen 56 kilo vilket är en perfekt blogg med massa bra recept på LCHF mat.

Middagen bestod av gudomligt goda vildsvins kotletter (som kokats i 4 timmar i sky och sedan penslas med honung/kryddor som vi blandat själva och sedan har dem grillats) , rättikagratäng, gräddsås med sallad.

Med detta inlägg vill jag säga G R A T T I S igen till världens bästa 10-åring ”Corre” och tack mormor och morfar för att ni var här och firade henne så fint i helgen!

Puss & Kram <3