En dagens Docka!
Hej Vänner!
Mår ni bra raringar!?
Här har vi just lagat lite goooood LCHF mat. Middagen bestod av Laxburgare med räkröra – mums! Det är ju helt ljuvlig mat man får äta nu för tiden, hihihi! Älskar verkligen LCHF. Och det går sakta åt rätt håll på vågen också, Jippi! Då gör jag nog ändå rätt!?! Men det känns så konstigt att äta fett. Man har ju alltid fått lära sig att man inte skall äta fett. Hur som ….. det fungerar ju:)!
LAXBRUGARE MED RÄKRÖRA!
4 portioner
Räkröra
400 g räkor med skal
1 dl créme fraiche
1/2 dl äkta majonäs
1/2 dl hackad dill
2 krm salt
600 g lax
1/2 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör att steka i
Skala räkorna. Blanda créme fraiche, majonäs, dill och salt. Tillsätt räkorna.
Skär laxen i mindre bitar och mixa den sedan i en matberedare.
Skala och finhacka löken. Blanda laxfärsen med lök, ägg, salt och peppar.
Forma färsen till fyra burgare och stek i smör på medelvärme cirka 3 minuter
på vardera sida. Toppa burgarna med räkröran och servera med en god sallad.
Ni måste bara testa denna uuuuuuuuur goda burgaren!
Systers avlagda vinterskor får duga till liten Docka i år:)! (Historiens varmaste vinterkänga!)
Girls ni har väll inte missat att i kväll kl 20,00 på tv: 3 så börjar jakten på Sveriges Top modell med snyggaste programledaren Izabella Scorupco. Då sitter i alla fall jag i soffan med en stoooor latte och myser:)!
Önskar er alla raringar en fin kväll!
KRAM
Mmmm låter jättegott. Vilka superkängor och vilken liten supertjej, älskar de där jackorna från Pompdelux (mina flickor har likadana), kram och ha en mysig kväll
Hej =) Den burgaren är to die for. kan även rekomendera om man vill att ha i sesamfrön eller att ha det som panering. men du var allergisk eller hur var det? har du fått köpt dig boken nu? var ju bara tvungen att tipsa dig om dem när jag såg det =) här idag blev det tacogratängen ifrån katrin´s bok. så gudomligt god. skönt att vågen går ner också, men du borde inte bry dig om dag till dag resultatet, kom ihåg det =) ha en finfin kväll nu. kramar
Så söt! Underbara skor:)!
kram J
Tjing Anna ♥ Klart jag var nere och köpte boken:)! Tack för tipset. Tacosgratäng, den får jag ge mig på. Kram fian du! CC
Tack för receptet. Lät urgott. Måste testas. Kul att vågen går på rätt håll.
Kram
Tack för receptet,det ska provas nån gång!vilka vackra bilder!när man ser sånt så tänker man inte på hur kallt det är nu.