I dag serverar jag Paella

Tjingeling igen

.

Mår ni bra alla fina bloggisar där ute?

Jag är så himla trött nu för tiden så jag står nästan upp och sover. Kanske är det pollenallergin eller så har jag för låg dos av min levaxin igen? Jag får nog gå och ta lite prover igen hos läkaren. Så när jag kom hem i dag från jobbet så kände jag att jag måste sysselsätta mig med något annars så somnar jag bara. Så varför inte laga en god spansk Paella till middag. Jag har aldrig lagat någon Paella själv tidigare men jag har ätit det vid några tillfällen. Denna blev riktigt riktigt god måste jag säga. Jag hade i kyckling, chorizo, blå musslor (som jag förkokte i öl) räkor, kräftor, paprika, tomat, vitlök, gul lök, röd paprika, ris, saffran, vitt vin, hönsbuljong, persilja och citron. Detta var en lyckoträff för att piffa upp en helt vanlig tisdag!

.

Nu skall jag ta och fixa lite innan jag går och lägger mig. Jag skall försöka komma tidigt i säng, allt för att bota min trötthet!

.

Vi ses i morgon!

Kram/Carola