IMG_6918

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

När vi kom till det vackra Le fort du Gueclin så hade tidsvattnet tagit bort allt vatten. Det är magiskt här nere i Frankrike. Hela naturen förändras med tidsvattnet och det gör miljön så spännande! Denna ö är privatägt och inte öppet för besökare. Av säkerhetsskäl rekommenderas det att hålla sig borta från ytterväggarna och sluttningarna av fortet. Ön är omgiven två gånger dagligen med tidvattnet. Det rekommenderas starkt att kontrollera tidtabeller och tidvatten koefficienter innan han vågade ut på klipporna. Hela stället känns som ur sagorna, kan inte med ord beskriva känslan men hit ska ni åka!

Lite historia för den som är intresserad av att åka hit.

Omkring år 800, förfäder av Constable Frankrike, Bertrand du Guesclin, uppfördes på ön öster om stranden, en fästning, förmodligen på ruinerna av en romersk byggnad. Den lilla son Salomo herre över Saint-Coulomb, Bertrand du Guesclin omvandlas i det elfte århundradet denna blygsamma hem i en befäst borg.

1160 Bertrand II du Guesclin är grävt i berget till en tank fylla på färskvatten för sätena. De herrar Guarplic (gamla stavningen av Guesclin) styrde landet fram till 1250.

Efter ligan av kriget, 1598, var fästningen demonteras. Men för att skydda kustlinjen av den engelska landade var en liten fort byggdes mellan 1756 och 1758.
Byggt på de gamla väggarna i fortet var närvarande hus som ägs av sångaren Léo Ferré. En trappa uthuggna i berget ger tillgång till den aktuella innehavaren av berikning. Den exceptionellt läge av fortet ger en anmärkningsvärd utsikt över Chausey öarna.

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vackra Fort le fort du guesclin i Frankrike

Vi var här en heldag så vi han att se staden med både vatten och utan vatten. Det är helt magiskt det här med tidvattnet. Det sägs att ingen stans i världen kan man man se tidvattnet så tydligt som just här nere vid den engelska kustn i Frankrike.

Jag blir nästan knäsvag bara jag skriver om vår resa och allt vi har fått vara med om. utan att överdriva eller skryta så var detta min livs bästa resa. Inte bara för att vi var och besökte så fina platser utan sättet vi reste på. Vi reste under väldigt enkla förhållande och totalt oplanerad. Varje dag var en överraskning på vad Europa kunde erbjuda. Jag tänker lägga ut lite mer udda och enkla lider från vår resa hur vi bodde och hur vi reste. Jag älskar kontrasten mellan glamour och enkelheten och det kan man verkligen kalla denna resan för en mix av allt.

Ha en fin dag vänner!

Kram<3

 

IMG_6918

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Fortsätter i Pluras fotspår här nere i Frankrike

Som jag nämnde tidigare så åkte vi till viss del av denna resa i Pluras fotspår ur programmet Mauro och Pluras tågluff. Första besökte vi ostron metropolen Cancale och sedan åkte vi till grannstaden där vi tåg en hästfärd ut till vackra Mont-Saint-Michel vilket är ett kloster i departementet Manche, Basse-Normandie vid gränsen till Bretagne i norra Frankrike.

Det slottliknande komplexet med kloster och klosterkyrka ligger högt uppe på ett berg på halvön Mont-Tobe mitt ute i Atlantens vatten. Då och då blir Mont-Tombe till en ö i och med att tidsvattnet översvämmar den naturliga landbron som förebinder klostret med fastlandet. I omgivningen finns det enbart låga slätter samt lera på Atlantens botten, som emellanåt dyker upp ur vattnet, vilket gör Mont Saint Michel ännu mer häpnadsväckande. Att denna platsen är en av Frankrikes mest populära turistmål med runt 3 miljoner besökare varje år kan jag förstå då det var en fantastisk upplevelse att åka hit ut.

Det finns ingen diskussion om det unika vid klostret och resten av halvön, men själva viken som de befinner sig i står i en klass för sig själv. Få andra platser är skillnaden mellan ebb och flod så monumental som här: den kan nå upp på hela 15 meter! Det hela går så snabbt att det jämförs med en häst i full galopp, och det är en nästan otrolig upplevelse att titta på. Av samma anledning är det också extremt farligt att ge sig ut i viken vid lågvatten, när allt verkar lugnt och man tror att man kan traska flera kilometer ut till havs på den torra sanden. Vill man ta promenader på den torra havsbotten, bör man bara göra det i sällskap med lokala guider (vilket man kan se att många gör där ute).

Man kan komma ut till detta kloster på flera olika sätt. Man kan gå, cykla över bron men det går också gratis bussar fram och tillbaka. Men vi valde att ta häst och ut för att få den där rätta romantiska känslan. Iden fick jag från programmet  Mauro och Pluras tågluff 😉

Kram<3

IMG_6918

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Totalt osminkad (men det bjuder jag på när det är semester) Under dessa veckor har vi haft ca 35 grader så man har liksom inte brytt sig om smink. Utan det har varit veckor av njutning. Det är sällan jag sminkar mig på mina semestrar, det är må bra som råder för mig då!

Här besöker vi vingården Caves De Rauzan som drivs som ett kopriativt och ägs av vinbönderna här omkring Bordeaux. Vi testar både röda viner och rosé  som var vår önskan (de har även vita viner, men det hade vi redan provat och köpt en hel del i Alsace veckan innan). Adress till denna vingården har ni här: 1 L’Aiguilley, 33420 Rauzan, Frankrike. Klart värt ett besök då de hade ett mycket stort utbud och mycket trevlig personal som berättar mycket runt omkring vinerna och man fick smaka på det man önskade vilket också var mycket trevligt!

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Välkomna till Bordeaux i Frankrike, nu testar vi röda viner

Då är vi i Bordeaux och testar röda viner med både barn och hund 😉 😉 Att ha med hund och barn är inget konstigt i vår familj på dessa äventyr men nu börjar det bli ont om plats för kylda viner i vår husvagn. Men några flaskor till fick vi med oss här ifrån i alla fall. Vi testade och köpte ett mycket gott mörkt rosé vin som gav en tydlig smak av körsbär som var helt oslagbar i sina smaker, den ska bli kul att dricka här hemma igen. Ibland är det ju så att det smakar extra gott då omgivningen och tillfället påverkar sinnena. Och som ni ser på bilderna så är det inte svårt att blir påverkad positivt till vinerna i denna miljön 😉

Ska kolla upp om de säljer något av det vi köpt på systemet här i Sverige, jag såg nämligen på deras hemsida att de säljer till Sverige. Annars får vi väl packa in oss i bilden nästa år igen och köpa mer vin men då med en större kyl och en extra kyl så att vinflaskorna mår bra om vi ska köpa större volymer!

Ha det bäst vänner!

Kram på er<3

IMG_6918

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Hela kusten från Cancale, över Vivier-sur-Mer och ända ner mot Mont Saint Michel är en enda lång ostronodling. Här i hamnen i Calcale  ser ni att tidvattnet har tagit bort havet på eftermiddagen vid 16.00 tiden och kvar har vi den självaste ostronodlingen. Här förvandlas havet till en enda stor arbetsplats. Vi möttes av flera traktorer som körde upp dagens skörd till morgondagens försäljning. Det var en mäktig syn och en upplevelse jag aldrig kan beskriva i ord, man måste vara här för att uppleva det.

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Här besöker vi en utav de trevliga restaurangerna i hamnen i Cancale, vi äter blåmusslor och ser ut över havet som numera ser ut som en arbetsplats där man plockar upp ostron till morgondagens försäljning. Restaurangerna är snabbt fullbokade så det är bäst att man bokat ett bord tidigare i veckan om man vill ha fönsterbord!

Men alla äter inte ostron när dem är i Cancale 😉

Tidigt med tuppen är vi här nästa morgon för att äta dagsfärska ostron till frukost!

Här testar jag tre olika sorter till frukost. I Sverige så är frukostfrallorna hederliga till frukost i campinglivet, här i Cancale är det ostron och champagnen till frukost!

Ostron är både gott och nyttigt. De är proteinrika med rikligt av mineraler och vitaminer. Dessa är så kallade spårämnen, ämnen som behövs i mycket små mängder men som ändå är livsnödvändiga för människan. De tio viktigaste vitaminerna och mineralerna i ostron: Jod, Zink, Järn, Selen, Calcium, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E.

Det är viktigt att äta ostron på rätt sätt. Häll gärna bort litet av vätskan, skrapa loss ostronet med ostrongaffeln så att muskeln följer med. Tugga ordentligt så att smaken kommer fram. Ostronen får gärna avnjutas med Champagne, torra syrliga vita viner, fino från Jerez, stout, porter eller mineralvatten med litet citron.

Fransmännen äter 30 ostron per invånare och år. Den totala produktionen av ostron i Frankrike beräknas till 150.000 ton årligen. Framför allt under jul- och nyårshelgerna njuter man av tradition ostron i Frankrike, då hälften av Frankrikes ostronskörd konsumeras.

I Frankrike, liksom i resten av Europa, är det platta ostronet som ni ser ovan den ursprungliga typen som fram till 1868 var helt dominerande. Det finns idag en del kvar av bestånden, i Bretagne, och där kallas det platta ostronet Belon, efter odlingsplatsen.Den sorten har mycket mer sälta och smak i sig (helt klart min favorit!).

Att äta ostron med citron är det bästa, men den platta sorten äter man helst neutral!

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Bästa drycken till bästa maten- kärlek!

Kolla på mig, som ett barn på julafton- så lycklig när jag köper ett dussin till gång efter gång här nere i hamnen!!

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen

Här äter man ostron i alla åldrar som vi äter varmkorv i Sverige 🙂

Jag har nog aldrig varit så här lycklig efter mina barn kom till världen! Jag är så jävla glad och lycklig här så jag kan inte med ord beskriva känslan!! Jag har drömt om detta ställe i över tre år då följde slaviskt  Plura och Mauros tågluff som gick på tvn.

Cancale i mitt hjärta.
Carola<3

IMG_6918

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Här uppe vid kusten i , Cancale. Där fanns en liten ostronmarknad som var fantastisk, och små restauranger vid vattnet där vi åt blåmusslor om kvällarna. Ostronen kostade 60 kronor för ett dussin nere vid piren där det sålde massa olika sorter av ostron. Det är som varmkorv här nere på denna kust. Barnfamiljer satt och slufsade i sig ostron så som vi äter snabbmat. Platsen var allt man hoppades på och mycket mer!.

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

En dröm har nu gått i uppfyllelse när jag här får besöka ostronmetropolen Cancale och äta dagsfärska ostron direkt vid kajkanten. Sedan jag såg Mauro och Pluras tågluff för ca tre år sedan har jag drömt om detta ställe. Det mest coola med denna resa var att vi köpte exakt samma märken av ostron av exakt samma försäljare, Fred Petit som Mauro och Plura handlade av nere vid piren, ibland är livet bara helt perfekt!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Cancale är kända för dessa speciella ostronen ni ser ovan, de är lite plattare och mycket salta och tro mig det är något de är stolta för och det har de all rätt att vara! De var mer än en dröm i smakerna, denna sältan till en torr riesling från Alsace (med taget från en vingård vi besökte veckan tidigare) var som en dans i munnen.

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Här längs kajen sitter människor och avnjuter sin talrik med ostron tillsammans med mig. När man ätit upp sina ostron så slänger man ostronskalen ut mot havet. Alltså är stranden fylld av vackra ostronskal och lite citoner 🙂 En härlig känsla att bara slänga ut så där när man ätit upp. Tallrikarna lämnar man tillbaka till Fred och kniven slänger man i en soptunna för att inte skräpa ner på den vackra platsen. Här var det väldigt välskött inga knivar eller tomma vinflaskor låg och skräpade utan alla plockade upp efter sig prydligt, härligt!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ruffiga och avslappnade sitter vi här på kajen och delar på en flaska vitt och till det  avnjuter 2 dussin dagsfärska ostron i Cancale. Natten som var frikampade vi vid havet helt fria från alla måsten och krav. Detta är klimax av frihet, klimax av livet! Jag kan inte riktigt säga vad det är som gör denna platsen så unik och känslosam, men detta är banne mig paradiset på alla sätt! I paradiset dricker man vin/bubbel och äter dagsfärska ostron till frukost, det gjorde vi här!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Vår älskade nakenhund Lotta är med på alla galna turer. Hon är som familjens lilla bebis och en bebis lämnar man inte hemma i vagnen<3 Denna tjejen har badat i Barcelona på stranden, varit på vingårdar och testat vin med matte och husse, besökt kända kyrkor och byggnader samt sett elfel tornet i Paris och mycket mer än så. Det är det som har gjort denna resan så unik är att alla i familjen har fått följa med, kärlek!

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ostron till frukost i paradiset Cancale

Ett riktigt svenne banan kort, men det bjuder jag på. Jag var bara tvungen då jag har hittat mitt paradis på jorden, Cancale<3

kram<3