Godmorgon från småstaden
.
Här doftar det ljuvligt denna morgon.
Ibland, när man behöver köpa sig tid kan färdigköpt surdeg vara fiffigt. Man vinner fem hela dagar. Och kan ändå stoltsera med hembakade surdegsbröd så här på morgonkvisten mitt i veckan. Jag läste någon stans att enligt en undersökning som Pågens gjort så är vi många som gärna bakar surdegsbröd. Mer än en tredjedel av alla svenskar har haft en surdeg hemma.
Vi har provat surdeg från KronJäst med gott resultat. Det gick snabbt och smidigt att baka. Receptet stod på baksidan utav förpackningen. Burken med den flytande surdegen hittar ni i butikens mejeridisk, bredvid jästpaketen.
Jag bakade/gräddade detta brödet i en brödkorg där av så har den den fina formen.
Ett enkelt och bra tips till er alla som gillar nygräddat bröd så här på morgonen, det är en härlig lyxig hotellkänsla att möta dagen med hembakat färskt bröd:)
.
.
På återseende snart!
Kram/Carola