Vaniljparfait till fredagsmys

Monika Ahlberg med sin bok ”min mat”
Från Rosendals trädgård.
Recept på Vaniljparafait.
Hemmagjord vinbärssatt ”my me”

Välkommen fredagsmys!
Idag har vi hunnit med ett besök hos vår tandläkare. Långpromenad med vår nakenhund. Lek i parken och planering av fredagsmys.
Fredagsmyset kommer att bestå av tacos som vanligt, denna familjen ÄLSKAR tacos!
Till efterrätt så bakar vi favoriten Vaniljparfait.

Recept

4 äggulor
1 dl strösocker
1 dl vatten
1dl vispgrädde
1-2 vaniljstänger

Blanda äggulor, ströscokcer och vatten.
Sjud på l åg värme under kraftig vispning till en tjock kräm.
Låt kallna, men vispa runt då och då under tiden.
Vispa grädden och tillsätt den till äggblandningen tillsammans med fröna från vaniljstängerna.
Dela stängerna på längden och gröp ur de små fröna med en liten sked. Häll upp i en form och frys i minst 4 tunnar. Tag ut parfaiten en stund innan den ska serveras.

Lyka till

Ha en mysig fredag alla fina vänner.

One thought on “Vaniljparfait till fredagsmys

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.