Skummig Hummersoppa

Nu har Pia Wallén hittat sin plats hemma hos oss.

ii ii Tjingeling Måndag. Hur mår ni vinterkylan vänner? Här är det lite småförkylt. Förlåt för att jag inte lade in ett lovat inlägg igår kväll ang receptet på den underbara hummersoppan som vi åt igår. men här kommer den idag istället: i i SKUMMIG HUMMERSOPPA 1 st Hummer 1/5 kilo färska räkor 2st morötter 1st gul lök 1st palstenacka 3dl grädde 1dl creme fresh Dill salt peppar i Skala räkorna & hummern. Koka fond på skalen. Fonden= (koka skal+ lök+morötter+palstenacka+ 1 liter vatten) När den är färdigkokt så silar ni bort skalen och grönsakerna. Då har ni en god hemmagjord hummerfond! & Salta + peppar efter smak så klart! Lägg i hummerkött & räkor, vill man ha en matigare soppa så kan man lägga i potatis & fisk om man så önskar. Där av så vispa ni grädden vid sidan om. Rör sedan sakta ner det i den egengjorda fonden och värm upp soppan på nytt då den kan svalna när grädden rörs i. Soppan blir skummig och serveras i en expressomugg tillsammans med ett rostat bröd. I botten lägger du räkorna + hummerkött & på toppen av soppan så klickar du en liten klick creme fresh med en dill kvist & en klo från hummern ( där av så skall det var kött kvar i den klon och inte legat i fonden så klart.) BON APPÉTIT i i Det vad den goda hummersoppan som vi åt igår= MUMS!. Efter att vi hade ätit ihop hela familjen så åkte vi till en vän för att smida lite framtidsplaner och umgås. Barna lekte för fullt och vi prata, drack körsbärs te & åt smågodis……. & denna vännen har det godaste godis ever.…….. & hon vet att jag är tokig i smågodis & choklad! Det hela slutade med att timmen blev så sen att det fanns ingen möjlighet för mig att lägga in ett inlägg igår. För när vi kom hem så var alla såååå trötta och föll i säng. i Nu skall jag tända mitt doft ljus från Voluspa och hänga lite i soffan med kärleken, Pia Wallén och en burk pepparkakor. Ni kan gå in här för att hitta adressen till den stora utförsäljningen av Göteborgs pepparkakor som äger rum 23/12 kl 07,30. i i Psst! Sessorna sover redan, de tar igen gårdagens sena säng ankomst, he he & det skall nog vi också göra ikväll! i Puss & kram Tack för att ni tittade in hos mig!