img_9822.jpg

Tysta Marie på Östermalms Saluhall

Det blir mycket mat för vår familj när vi är ute och reser. Hela vår familj inklusive barnen är finsmakare och har en stor passion för bra mat och fina råvaror.

Här ovan har vi köpt riktigt bra kvalitets ostar från Tysta Marie som ligger inne i Östermalms Saluhall. Vi har här på vår spontana ostbricka 2 olika cheddar ostar (cheddar är min favorit när det kommer till ostar) vi har två olika smaker, en med champagne vilket barnen förälskade sig i. Den smakar lite syrligt och fräscht men ändå mycket krämig! Den andra var en krämig tryffel cheddar som fullkomligt smälte i munnen. Den osten var en av dem bästa ostarna jag ätit någon gång! Och den sista på tallriken är en får ost med tryffel. Den har en kraftig karaktär med tydlig tryffel smak som var plats i munnen, den ska man med fördel dricka ett rött vin till, så vi kommer åka dit i veckan igen och köpa den osten om igen för att äta den till en lite sötare Amarone.

Om det är något jag kommet sakna efter denna semestern i Stockholm så är det Östermalms Saluhall. Men tur är väl det att min man åker hit med jobbet lite då och då så han kan köpa hem den mat jag saknar hemma på Västkusten 😉 Ett annat ställe jag saknar hemma är Ejes Choklad, där säljer dom världens godaste hallontoppar.

Nu ska vi mysa vidare här uppe i Stockholm.

Kram på er, ses lite senare.

Carola

img_9822.jpg

Tur och retur Dalarö

Här äter vi min livs bästa glass. Jag har aldrig varit någon glass fantast, men här ute på Dalarö åt vi en glass som vunnit guldmedalj både 2016 och 2018 i glass och silver 2017. Glassen kommer från kalasglass och den finns att köpa på några ställen här i Stockholm. Klart min/vår bästa glass vi ätit, så naturligt rena i smakerna. Vi testade smakerna pistage (vilket var min favorit) äpple/kanel, hasselnöt ( den smakade som Nutella, helt fantastisk god!) salt karamell och cappuccino. Värt att testa om ni kommer ut till Dalarö eller Stockholm😉

Vi tog en dagstur till Dalarö för att återuppleva gamla minnen. För ca 9 år sedan köpte vi för första gången i våra liv röktaräkor här ute på Dalarö i en liten fiskeaffär. Det var en upplevelse som vi minns, det var här vi förälskade oss i just rökt mat.

Barnen var små, vår lilla tjej var 2 år och vårt stora 6 år. Vi hyrde in oss på ett vackert hotell som hette Bellevue, det var ett gammalt stort vackert hotell. Det är den vackraste hotell jag någon sin bott i. Den var romantisk, pampig och lite adlig. Vi hade hyrt in oss en weekend och kom upp sent en torsdagskväll. Väl framme i receptionen hade det blivit dubbel bokningar så det fanns inget rum till oss. Efter några samtal fram och tillbaka så fick vi en jätte stor svit som låg längst upp i hotellet. Rummet var jätte stort med bubbelbadkar, utsikt över hela båtbryggan och havet som låg nedan. Detta hotell låg på en höjd. Den helgen skapade vi massa minnen, vi kändes så unga och barnen så små. Vi satt på hotellets brygga om kvällarna och drack vin och såg solnedgången. Hela helgen var så romantisk. Jag och vår stora tjej öppnade takfönstret från vårt stora hotellrum och ylade som vargar varje kväll innan vi skulle sova. Det var en rolig sak vi gjorde den helgen. Hon var bara 6 år då, men hon minns det ännu idag.

Vi åt mat i restaurangen och personalen var väldigt trevlig och personliga. Vi kände oss mycket välkomna och uppskattade. Jag minns frukostarna som vi åt tillsammans ute på den stora terassen. Porslinet var vackert och personalen plockade fram lite frukost i taget för det var en mycket varm helg, likt den värmen som är nu. Det var getingar runt barnens syltmackor och jag hällde upp te i min kopp ur en gammal fin silver tekanna.

Nu stod vi framför detta hotell igen, 9 år senare. Barnen har blivit stora och en hund i famnen. Vi hade tänkt äta mat på den vackra baksidan av hotellet. Se på båtarna som brukade lägga till vid bryggan. Detta hotell var mycket populärt om somrarna. Men när vi närmar oss hotellet så ser vi ett övergivet stort vackert hus stå helt öde. Det hus där människor gått in och ut, det hus som skapat upplevelser och minnen för människor. Det hus som står där vackert längst upp på kulle som ett smycke för hela Dalarö. Huset såg ledset ut och så kände vi hela familjen där vi stod framför detta stängda hotell. Nej, skrek hela min kropp men jag fick inte fram ett ljud. Jag stod där tyst och kände att saker är inte för alltid.

Men minnena, känslan och den kärlek vi kände för vår weekend i Dalarö på detta hotell för 9 år sedan finns kvar inom oss. Den lever kvar! Huset Hotell Belevue finns kvar men väldigt ensam och övergiven. Men en dag kommer någon ge den, den kärlek det huset förtjänar!

Vi åkte där ifrån in till glassbutiken och tröstade oss med vår livs godaste upplevelser inom glass världen.

Dalarö ger oss alltid fina minnen.

Vi fortsätter njuta vår semester här uppe i Stockholm.

Ha en fin dag vänner, ses senare!

Kram

img_9822.jpg

Ännu en fantastisk semesterkväll

Att bara vara och njuta av den svenska varmaste sommaren på 250 år är underbart. Så här varmt vill jag ha det året om, nu trivs jag!

Här i stockholm njuter vi och softar nere på stranden medans barnen svalkar sig i vattnet.

Och till er som klagar på värmen, tänk då på den 6 månaders mörka och kalla perioden som kommer om några veckor. Då är denna värmen en goban från ovan som ska ge oss kraft att klara av vår vinter.

Natti natti, ses i morgon!

CC

img_9822.jpg

En lunch på Görvälns Slott

Nu har jag med familj äntligen besökt Görvälns Slott utanför Stockholm. Hit har jag länge velat åka och njuta av den fina miljön, inredning och maten så klart!

Vi kom hit igår vid lunchtiden kl 13,00 och avnjöt deras fantastiska mat, jag kan varmt rekommendera er att äta här. Servisen var fantastisk trevlig.

Jag och min man åt Fasan med potatiskaka och tryffelsmör.

Vår stora dotter åt smörstekt Sejrygg med koktpotatis och rom.

Och vår lilla tjej åt en klassisk toastskagen.

Så om ni vill äta en riktigt bra lunch, middag eller bara ta en slottsfika så kan jag varmt rekommendera er hit!

Man kan även bo här på slottet de har fantastiskt fina rum!

Nu ska min man åka in till Östermalms Saluhall och köpa lite delikatesser som vi ska ha med oss på en picknick i kväll.

Må så väl vänner!

PUSS