acarlabalan-horz

Vackra Grand Hotell Mölle

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

.

Jag som aldrig brukar äta pannkakor slukade tre pannkakor här på Grand Hotell till frukost. Det som var speciellt här var deras egen gjorda jordgubbssylt. Tyvärr finns den inte att köpa på Saluhallen nere i Höganäs där de säljer sina produkter annars.

.

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

 

Vackra Grand Hotell Mölle

.

Kolla in dessa super snygga lamporna. Jag funderar faktiskt på att köpa hem en likadana. Lamporna kommer från London och finns i 6, 10 eller 14 st lampor. Visst är den snygg?

 

,

.

.

Godmorgon,

.

Gillar ni frukost vänner?

Jag är ingen frukost människa alls. Jag hoppar oftast över frukosten. Men om jag skall äta frukost så får det faktiskt vara riktigt bra. Vi åker gärna upp till Grand Hotell i Mölle och äter vår frukost när vi besöker Kullahalvön. Hit kan man bara droppa in och köpa sig en frukost och njuta av den goda maten i den vackra miljön utan att man bor här.

Helgen som var campade vi på Mölle camping tillsammans med tre andra familjer. Vi var många barn som lekte och hade kul. Vi besökte flera goda restauranger men också köpte vi god Limousin kött som vi grillade på campingen. Det är ett kött som är närproducerat här på kullahalvön. Skall man grilla så är det ett måste att testa detta goda kött!

.

Ha nu en riktigt fin dag så ses vi lite senare!

Kram/Carola

acarlabalan-horz

Höganäs Bryggeri

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

.

.

.

Tjingeling vänner igen!

Idag visar jag er den utlovade besöket på Höganäs Bryggeri. Jo det är så att jag 41 år gammal och aldrig har gillat öl tidigare. Jag har tyckt att det smakar beskt och jag har håll mig strikt till vin och champagne. Min man har sagt att det är skillnad på ”ful öl, och fin öl” jag har liksom redan bestämt mig. Jag drack några billiga massproducerat öl på stadshotellet i min ungdom och där av så bildade jag min uppfattning av att öl är inte gott.

Här om veckan åkte vi ner till vårt älskade Skåne och besökte Höganäs Bryggeri som ligger strax intill Magasin 36 som dem flesta känner till. Och jag säger att det besöket glömmer jag aldrig! Vi fick en mycket trevlig privat guidad visning i bryggeriet av Magnus som verkligen hade passion för sitt bryggeri. Jag smakade på ett utav ölen som var porten till min nu mera positiva syn på öl. Det var ett öl med chilli. Den var balanserad och mild men ändå med ett viss sting i eftersmaken. Ölen kändes ren och balanserad i smaken. Chillin hade dem tagit i från Holy Smoke BBQ, mer om den restaurangen kan ni läsa här i ett tidigare inlägg.

 

Höganäs Bryggeri

.

Godaste ölet jag någonsin druckit i hela mitt liv. Jag trodde inte att jag gillade öl innan jag testade denna från Höganäs Bryggeri, i denna öl så har dem blandat i druvor från min favorit vingård, Arilds vingård. Jag säger bara det, den är helt oförglömligt god. Jag skulle nog beskriva den fruktig, blommig och läskande.

.

Höganäs Bryggeri

.

Här har ni några utav deras ölsorter som finns att köpa här nere i Höganäs Bryggeri. Om ni besöker Höganäs så måste ni ta en sväng hit, klart värt ett besök! Det ändrade min syn på öl helt. Men om ni inte åker hit i vår/sommar så kan ni beställa några på systembolaget här.

 

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

.

Här har ni lite utav den malt dem använder till att brygga öl. Och när denna malten har används klart så körs den upp till en gård i trakten som har lamm. Lammen älskar denna malt. Och när lammen är dags för slakt så görs det lammkorv till detta bryggeri. Det jag tycker är härligt här nere i Höganäs och Arild är att dem samarbetar och tar vara på varandras kunskaper och resurser. Det låter brutalt kanske men visst är det ändå rätt tänk dem har. Alla vinner och mår bra av detta. Denna lammgård han vi aldrig besöka när vi var nere denna gång. Dem har gårdsförsäljning för allmänheten också. Det får det bli nästa gång så klart!

.

Höganäs Bryggeri

.

Här setter dem etiketter på deras flaskor. Det var ju lite extra kul när hela bryggeriet var som en utställningslokal så ren och hygienisk den var. Många maskiner var jätte snygga och blanka. Det var inte så här man kanske föreställer sig ett bryggeri.

 

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

.

Vi testade många olika sorters öl och jag måste säga att detta är en mycket trevlig dryck och öl kan smak väldig olika.

 

Höganäs Bryggeri

 

Höganäs Bryggeri

.

Här ser ni en mycket nöjd äkta hälft:) Vet inte om han är lycklig över alla dessa goda ölen eller att hans fru faktiskt har upptäckt ölen vid 41 års ålder hahaha ……

.

102

 

134

.

Det fanns något för alla. Barnen drack cola och hunden åt lammkorv:)

.

.

.

Kram/Carola

.

.

Höganäs Bryggeri AB
Bruksgatan 36
263 39 Höganäs

.

acarlabalan-horz

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

 

352

.

What´s the story, smokin´glogy

.

I lördags besökte jag med familj The Holy Smoke BBQ i Bräcke utanför Höganäs. Jag säger bara åk dit vänner om ni inte varit där innan. Det är ett udda ställe, inga parkeringsplatser utan man parkerar bilen på en åker, restaurangen är uppbyggd kring container och maten OMG den är gudomlig lika så personalen! Man blir både förälskad i maten och personalen här. De har en stor passion för vad de serverar och hur de serverar maten. Hit kommer man inte bara för att äta en god bit mat utan också för ett härligt häng för både stora och små. De har även rättigheter!

.                                               .

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

The Holy Smoke BBQ

.

Som ni ser på bilden så sitter man även på lastpallar och njuter. Här är det både enkelt men ändå väldigt medvetet valt så klart. Gillar den härliga atmosfären som vilar över denna restaurang. Den är udda och det är inget ställe ni skulle kunna hitta i Stockholm eller Göteborg. Ongly in Skåne!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

226

.

Köttet bara föll isär och smälte som smör i munnen, med denna ljuvlig rökiga smaken. Helt fantastiskt gott!!

.

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

177

 

165

.

Här inne röker de köttet allt från oxbringa, ribs och kyckling mm.

.

The Holy Smoke BBQ

 

213

 

The Holy Smoke BBQ

.

 

Som efterrätt serverades det hemmagjord glass med kanderade nötter och beacon, det låter kanske konstigt men herre vad gott det var. Att blanda sött och salt är ljuvligt gott!

.

212

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

 

The Holy Smoke BBQ

.

Intill brasan som ligger i mitten av restaurangen så står det ett fyllt fat fyllt med marshmallows till kunderna som de kan få grilla efter middagen. Att dricka öl och värmare sig runt varma brasan medans barnen grillar marshmallows är ett riktigt mysigt sätt att umgås på! Nu var vi här en tidig vår och det var relativt varmt för att vara april månad. Men jag kan tänka mig att det är ljuvligt att hänga här en sommar kväll!

.

301

 

344

 

285

 

The Holy Smoke BBQ

 

137

 

Vi har besökt Höganäs, Mölle och Arild många gånger och nästan varje gång hittar vi nya trevliga ställen att äta och dricka gått på. I ett senare inlägg skall jag visa och tipsa er om ett riktigt bra ölbryggeri i dessa trakter som ni inte får missa i sommar!

.

.

Vi ses

Kram/Carola

 

 

acarlabalan-horz

Magasin 36 i Höganäs

Magasin 36 i Höganäs

 

Magasin 36 i Höganäs

 

Magasin 36 i Höganäs

 

Magasin 36 i Höganäs

.

Denna lampan från Flos vill jag ha, fast jag vill ha den i silver/krom färgad. Den känns så stilren och enkel helt i min smak som passar in i vårt nya hem som är lite stramare än det andra vi hade tidigare.

.

Magasin 36 i Höganäs

 

031

 

038

 

Godmorgon Bloggisar!

.

Då var vi hemma från vår lilla tripp i Skåne. Vi fick ett litet infall och kopplade på husvagn och åkte ner till Skåne i helgen. Säsongen har startat #karmapåluffen. Sent i fredagskväll anlände vi till Höganäs för att kunna vanka upp och ha hela dagen framför oss på Magasin 36, Saluhallen och restaurangen Garage. Vi har våra rutter som vi brukar göra när vi är nere men denna resan blev helt annorlunda än vi tänkt, vilket var lite extra kul då vi blev tipsade om nya ställen att besöka! Jag håller på att tömma min kamera så jag visar och tipsa er lite senare idag om ett ställe ni inte får missa om ni är i trakterna det är relativt nytt!

.

Ha en fin dag!

Vi ses lite senare idag.

Kram/Carola