IMG_6172-horz

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

 

lakritsfabriken ramlösa i helsingborg

.

.

Hej,

.

Då har vi varit och besökt Sveriges första glutenfria premiumlakrits Lakrisfabriken.

Lakritsroten (Glycyrrhiza glabra på latin) kommer från en buske som blir omkring en meter hög. Rötterna kan bli upp till tio meter långa. De ser ut som träpinnar och ska vara minst tre år gamla innan de skördas. Lakritsroten växer kring Medelhavet, Mellanöstern, Indien och Kina.

När de gör deras mjuklakrits så använder de lakritspulver som blandas med socker, sirap och rismjöl och får koka i fyrtio minuter till en seg svart massa. Denna spritsas sedan ut i långa strängar, och efter det skärs i lagom stora bitar. När de vill ha saltlakrits så tillsätter de salmiak, det är enda skillnaden mellan söt och salt lakrits. Att de använder rismjöl gör att deras premiumlakrits är glutenfri. Vår stora dotter är ju gluten intolerant så det var på den vägen vi hittade detta märke första gången för några år sedan.

På Ängelholmsvägen 34 i Helsingborg kan du dofta, smaka, känna och uppleva lakrits. Hos dem kan du fika, shoppa, smaka och lära dig mer om lakrits. Vilket vi gjorde en regnig dag.  Du hittar hela Lakritsfabrikens sortiment i butiken men även unika specialprodukter som enbart säljs där.

I deras café serverars både varma och kalla förfriskningar samt lakritsinspirerad fika och glass. Vi köpte var sin lakrits caffelatte vilket var super gott.  Barnen var glad i deras gratis Wi-Fi, så de slog sig ner i de bekväma fat-boys och läste en bok från lakritsbibliotek. En perfekt utflykt för hela familjen.

Det bästa med denna utflykten var att jag smakade på sådana saker jag aldrig skulle köpa om jag inte hade smakat på dem först. Jag köpte en hel del saker som jag kommer ha i matlagningen och kaffedrinkar mm. Super spännande!

.

.

Lakritsfabriken i Ramlösa

Ängelholmsvägen 34
254 42 HELSINGBORG
Telefon butiken 042-14 11 13

IMG_6172-horz

Mandelmanns Trädgårdar

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

.

Vad är detta för lustiga luddiga päron? någon som vet?

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

 

Mandelmanns Trädgårdar

.

Bilderna talar för sig själv. Visar er bilder från ett besök på Mandelmanns trädgårdar. Det är en halvdags utflykt då det finns mycket att göra. Trädgårdcafe i anslutning till ekologisk trädgård med groddammar, grisar, höns och får. Olika sorts kaffedrycker, hembakat och lättare luncher. Även försäljning av gårdens produkter samt plantor. Allt Krav-godkänt och vissa varor även rättvisemärkta. Öppet under sommarsäsong kolla deras hemsida då det inte har öppet alla dagar i veckan. Fikaplatser även i växthus i händelse av regn eftersom Sveriges väder är rätt ostadigt minst sagt säga.

Som ni ser så gillar jag att fotografera, så det blir några bilder när jag besöker vackra platser och där med många bilder i vissa inlägg här på bloggen. Jag har också bestämt mig för att gå med i en fotoklubb till hösten. Då jag har en del ideer runt mitt stora fotografering intresse. Risk är väl då att jag kommer lägga ut ännu mer bilder haha. Skojjar bara det är inte möjligt det blir nog mer form av fotokonst utställningar. Min tanke är att börja fotografera lite annat än vardagsbilder och inredningsbilder om man säger så. Jag har målat med oljemålningar och haft utställningar och sålt till kommuner osv när jag var ung. Jag är kreativ och har mycket ideer hela tiden. Nu tänkte jag byta ut min pensel till mer fotokonst men jag skall faktiskt även ta upp målningen igen. Jag har målat i hela min barn och ungdom, slutade att måla när jag var stor efter att jag fick en stor beställning från en kommun på några tavlor. Tavlorna blev jätte bra och kunden blev jätte nöjd men jag kände att jag vill inte ha den pressen, de kraven det tog liksom död på min kreativa känsla. Är man konstnärlig som jag in grunden så vill man vara fri och känna sig fram inte göra vad som förväntas för resultat. Det kan jag det med men det är inte det som är roligt! Nu var det många år sedan och nu känner jag att nu är det dags igen. Det känns väldigt spännande att starta upp det igen. Men framför allt så kommer det bli fotokonst för min del.

.

På återseende!

Kram

 

IMG_6172-horz

Antik och retro på Sweden antique

Antik och retro på Sweden antique


Antik och retro på Sweden antique

 

Antik och retro på Sweden antique

 

Antik och retro på Sweden antique

 

Antik och retro på Sweden antique

 

Antik och retro på Sweden antique

 

Antik och retro på Sweden antique

.

.

Gillar ni som jag dyra designmöbler?

Designmöbler är dyra och det skall de vara för det står för kvalitet och unik formgivning som håller i tiden. Men dessa möbler behöver inte alltid vara dyra om man går in på begagnad marknaden. Jag har köpt några möbler genom blocket, Lauritz.com och Bukowski market vilket är bra ställen att hitta designmöbler till skapliga priser. På Auctionet.com finns en mängd olika auktionshus representerade. Alltid värt att ha en liten koll där. Några bra fynd har jag också gjort när jag besökt några av mina favorit antikbutiker i Köpenhamn. Men det finns inte många av de butiker kvar när jag var över där hem om veckan. Men när vi åkte från Helsingborg över till Österlen så åkte vi av en ren slump förbi en stor antikbutik som säljer allt från designklassiker till antika kristall glas. Butiken säljer vanligtvis över nätet och oftast utomlands. Butiken swedenantique.se är en butik på 3000m2 Scandinavian vintage med många fina designklassiker allt från Floss lampor till Arne Jacobsens fåtöljer. De säljer vanligtvis på nätet så det är värt att hålla koll även på denna sidan! Ibland har man tur och gör fynd. Det är svårt att få till riktiga designfynd på de stora auktionshusen, men med lite koll på priserna kan man i alla fall ropa hem möbler betydligt mycket billigare än vad de kostar nya. Just nu letar jag efter ett vardagsrumsbord från Fritz Hansen designad av Piet Hein och Arne Jacobsen, bordet är ganska svår fångad då det är ett litet udda mått, bordet skall ha 80*80 cm. Men jag håller ögonen öppna. Jag har kollat med Länna möbler förra veckan och den görs faktiskt fortfarande och de kunde ta hem det bordet till mig. Saken är den att jag vill ha den danska bordet inte den svenska. Skillnaden är att det är silver kant på den danska samt att det är en tåligare bordsskiva. Men som sagt, det gäller att hålla lite koll på priser och ha is i magen!

.

Kram Carola

IMG_6172-horz

Haven Österlen

Haven Österlen

 

Haven Österlen

.

 

Hej,

Vilken pärla jag har hittat. En trädgård i hjärtat av Österlen. Ursprungligen anlagd för rehabilitering men även besöksträdgård för allmänheten under sommaren. Trädgården är ca 5000 kvm stor och består av olika rum med skiftande karaktärer. En fantastisk miljö med inspiration både från franska och italienska trädgårdar. Haven rymmer också butik för hem och trädgård samt café med servering ute i den fina trädgården.

En levande miljö med både butik för hem och trädgård, café, trädgårdsverksamhet, utställningar samt olika arrangemang under året. Under säsongen från mars – september är Haven öppen för allmänheten när butiken är öppen. Gå runt i vår vackra trädgård och njut, kika runt bland våra möbler, krukor och annan inredning i butiken och slå dig ner i vårt lilla café i orangeriet eller i trädgården.

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

.

En lummig trädgård att må riktigt bra i. En trädgård som känns trolskt och förförisk. Här kan man lätt drömma sig bort långt bort från all stress och alla måsten. Bara stanna upp och leva i nuet!

.

Haven Österlen

 

Haven Österlen

.

Här serverade dem passande Österlen glass.

.

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

.

Finaste toppen från Esther Eleonora från butiken In Spirit.

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

.

Jag köpt med mig två av dessa krukor hem för att plantera högt gräs i. Nu är det lite sent på säsongen så det får jag nog göra nästa år.

.

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

 

Haven Österlen

Kolla in de stora guldfiskarna i dammen.

.

.

Hela denna trädgård känns som en modern version av någon saga från Astrid Lindgrens värld. Allt kändes så där magiskt lagom vackert.

.

.

Kram/Carola

 

 

 

IMG_6172-horz

Lunch på Nordic Sea Winery

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

.

Nordic Sea Winery har blivit ett unikt besöksmål på Österlen. I den ekfatsformade restaurangen. I den runda påkostade besöksanläggningen presenteras vinproduktionen. Där finns också en en stor vinbar och en restaurang med ett hundratal platser. Runt byggnaden växer vinrankor som ska bli till ett showroom med 25 olika sorters druvor. Allt från klassiska storheter som Chardonnay och Pinot Noir till tåliga hybrider och skånska favoritdruvor som Solaris. Om 3-4 år kan vin från denna vingård bli verklighet. Anläggningen beräknas ta emot 30-50 000 besökare per år första året.

.

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

.

 Nordic Sea Winery startade upp 2008 i Simrishamn. Bakom Nordic Sea Winery står Oenoforosgruppen med koncernchef Takis Soldatos. Oenoforosgruppen har ca 500 varumärken i sin portfölj och är Systembolagets största leverantör av viner.

.

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery


IMG_7835

 

Lunch på Nordic Sea Winery

.

Jag gillar dessa utemöbler sin heter Dr. No stol gjord för Kartell designad av Philippe Starck. De finns i många olika färger. De snygga lamporna på borden kommer som ni ser nedan från Eva Solo, det dock inte vad dem heter.

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

Lunch på vineriet på  vardagar kl 11.30-14.00 och lördagar kl 11.30-15.00. Det är ett prisvärt besök 95 kr för vuxna och 69 kr för barn. De har olika maträtter varje dag men på fredagar kör de deras paradrätt som är Ribbestek / stuvad spetskål / äpplesky / äppelmos / potatis som ni ser ovan. Den är gudomligt god. Fläsket som ni ser ovan är knaprig likt krispig  fläsksvål och köttet är ugnsbakad i flera flera timmar. Ni bör boka bord i förväg. Men om ni kommer en solig dag som vi gjorde så kan ni ha turen och få en plats på deras fina uteservering.

.

Lunch på Nordic Sea Winery

.

Kolla in de snygga salladsskålarna som de serverar dagens sallad på. Det är delar ur deras vinfat av ek. Riktigt snyggt och smakfullt. Allt är genomtänkt på detta ställe.

 

Lunch på Nordic Sea Winery

 

 

Lunch på Nordic Sea Winery


Lunch på Nordic Sea Winery

Liten åt Pannbiff / lök / saltgurka / potatis pure / lingon

.

.

.

Något som är riktigt bra när man har semester är att man kan gå till fina restauranger runt om i Sverige och äta god lunch till riktigt bra priser i en fin miljö. Är man som ex i Stockholm och har med sig barnen så kan man gå till olika fina restauranger på dagtid och avnjuta mat och ett glas vin i fin miljö med blandad publik. Man vill ju inte sitta på Max hamburgare bar varje dag bara för man är en barnfamilj om ni förstår vad jag menar och man vill ju inte lägga hela semesterkassan på mat.

Det var dagens lilla tips till er läsare. Det är ju det som är meningen med denna blogg att inspirera till resor, god mat och inredning! Ge er tips på saker som ger en guldkant runt vardagen. Se bloggen som en inredningstidning, matmagasin eller resetidning!

.

Ha en fin dag!

.

Kram