1eb94c00-e60b-485b-8965-6ce30f41f7f6.jpg

Bilder från en mysig kväll och recept på en sommarsallad

Igår hade jag finbesök av min gamla vän Ulrika med lite sommardrinkar och tapas med fräscha sallader. Det är så mysigt med varma sommarkvällar och semester där man kan sitta uppe halva natten om det är trevligt, vilket vi gjorde igår. Vi satt och pratade långt ner på natten.

Jag fick ett tips på Instagram på en nytänkande sommarsallad. Jag gjorde en variant av den salladen, receptet kommer här:

Nektarin Carpassio -sallad

4 Nektariner, 1/2 gurka, 30 gram parmesanost, 1 citron, rostade solrosfrön, rostade kikärtor, färsk timjan, 1 tsk fin olivolja, salt och färsk svartpeppar.

Tillagning

Tvätta nektarinerna under kallt vatten och lika så med gurkan. Hyvla nektarinerna tunt med en mandolin. Skär gurkan på hälften och hyvla gurkan tunt över nektarinen och blanda dom ihop till en mixad sallad.

Droppa över citronsaften. Hyvla parmesanosten över salladen. Strö över med de rostade solrosfröerna samt kikärtorna. Ringla över olivoljan och salta och peppra. Toppa med färsk timjan.

Detta är ett jätte gott tillbehör till sommarens alla grillkvällar eller bara ett lätt tilltugg till sommardrinken.

Ha en fin söndag vänner,

Kram

1eb94c00-e60b-485b-8965-6ce30f41f7f6.jpg

Ett gott Libanesiskt rödvinstips, Chateau Musar

Chateau Musar från 2011. Systemets Nr 7463. Land, Libanon. Druva Chiraz

Jag skulle förklara detta vinet intensivt och smakrikt med toner av torkade frukter, tobak, kakao och med en tydlig syra. Vinet känns kraftig men inte tung med en lång eftersmak. Vinet är härligt mörk i färgen (det mörkaste vin jag druckit) väldigt vacker i färgen och doftar jord och cederträ.

I Jan Guillous böcker om Hamilton beskrivs detta vin väldigt bra. Både karaktären Hamilton och Jan Guillou är ju vinkännare så det är extra kul att prova detta vin. Och vinet är klart värt sitt pris!

Ha en fortsatt trevlig fredagskväll!

Kram Carola

1eb94c00-e60b-485b-8965-6ce30f41f7f6.jpg

Nya tavlor med motiv av starka kvinnor

Jag älskar starka och självsäkra kvinnor som vågar sticka ut. Jag vill omges av starka kvinnor som ger mig energi både i verkligheten och i tavlor här hemma.

Här om dagen klickade jag hem en massa härliga energitavlor från Poster Store på just starka kvinnor till vårt hem som skall ge oss energi. Jag gillar när det sticker ut och skapar en känsla hos betraktaren.  Känslan är upp till var och en men power och färgstarkt ska det vara! En tavla är inte bara en tavla utan en upplevelser, en tankeställare och en konst.

Vad du än har för stil så kan du hitta ett stort utbud på vackra poster till ditt hem hos Poster Store.

Dom har även många inspirerande naturposters som ger en annan känsla att fly verkligheten eller bara en känsla att leva sig in. Passa på att klicka hem era nya känslor till ert hem, det piffar upp så mycket med en ny tavla på väggen. Och just nu kan jag erbjuda er 30%.

 

Med Koden ”roomofkarma30”
Giltigt t.o.m 2019-07-22 kl 00,00 
Ger 30% rabatt på alla posters. 
(Ej ramar och ej selection)

1eb94c00-e60b-485b-8965-6ce30f41f7f6.jpg

En lång och lat semesterfrukost

Nu har vi semester med långa lata frukostar utomhus, har ro i kroppen till att djupdyka in i en bra bok i solen.

Om ni har några bra tips på bra böcker så får ni gärna tipsa mig.

Alla mina läsare har just nu 15% rabatt på alla läsglasögon på GLAS med rabattkoden, CAROLA15

länk till sidan ser ni i ett tidigare inlägg.

Njut dagen vänner!

Kram

1eb94c00-e60b-485b-8965-6ce30f41f7f6.jpg

Ett litet annorlunda paradis

Om detta är kultur eller natur kan väl diskuteras. Till och med om det är en verklig ”pärla”, men det är i alla fall en väldigt ovanlig badplats. Höga sanddynor och turkost vatten gör Hawaiihålan väl värd ett besök en varm sommardag.

Det är ett nerlagt sandtag som nu mera har gått över till en badplats. Vi besökte denna plats i helgen och blev glatt överraskade! Ni kan hitta filmer från Hawaiihålan på min Instagram där ni kan få en mer överblick på området.

Här hittar du inga toaletter, glasskiosk eller en massa skrikiga småbarn. Utan bara en vacker miljö i en lugn natur. Det är till och med inplanterade fiskar i det turkosa vattnet. Detta ställe ligger i Magra 6 mil utanför Göteborg.

För att hitta hit. Från Stora Mellby: Kör Bjärlandavägen mot Magra. I Bjärlanda, ta höger på Gendalenvägen. Föjl vägen tills Hawaiihålan dyker upp på vänster sida. Parkering finns här 58°08’15.3″N 12°37’34.3″E