IMG_5046

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Kolla in möblerna<3

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Restaurangens bästa plats med bästa utsikten över hamninloppet rakt framför oss.

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ett besök på Åstols Rökeri

Ljugabänken som består av: På rykande het skiffer serveras rökta räkor med vitlökscrème, kryddrökt makrillfilé med picklade rabarber och honungsrökt lax tillsammans
med kokt färskpotatis, pepparrotscrème och romsås men bad om extra av allt typ. (Om ni åker hit så skall ni klart beställa denna bricka)

Liten beställde in en talrik med goda pannkakor med jordgubbssylt,grädde och färska bär.

Samt så beställde vi en sillbricka, kanske den godaste sillen jag ätit i hela mitt liv!

Då har vi testat Åstols Rökeri (Restarurangen som har White Guide 2017) , en omtalad restaurang ute på vackra ön ÅStol. Vi har pratat om att åka hit till denna ön i flera år, men det har liksom inte blivit av tidigare. Men helt plötsligt händer det 🙂

Jag älskar dessa betong utemöblerna som de har möblerat med här ute i uteservering.  De hade en grupp i betong som var som en soffgrupp, den bokade jag så klart till vår familj (där kan även vår älskade hund sitta ostört i soffan och mysa med oss).

Finns inte så mycket att skriva, bilder talar för sig själv! Jag kan bara varmt rekommendera detta ställe.

Kram<3

IMG_5046

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon sköna Söndag

Idag har vi haft en nästan tre timmars lång frukost med allt vad vi tycker om i familjen. Barnen har varit med och dukat så då drack vi morgon te ur de nyinköpta Starbucks muggarna inköpta i Paris. Vi hade nämligen köpt en sådan mugg till vår stora dotter i familjen för ca 1 år sedan. Och när vi kom till Starbucks vid ett senare tillfälle så hade de slutat sälja den modellen i Sverige. Så förra året var jag och letade efter just dessa muggar i Polen och London utan framgång, men nu hittade vi dem i Paris 😉

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

God olivolja kommer från olivgården som vi besökte i Spanien här.

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Godmorgon lata söndag med lång frukost

Vi avslutade den långa mysfrukosten med ett glas med Prosecco och apelsinjuice för oss vuxna<3

.

Önskar er alla en riktigt härlig söndag! Kanske har ni just startat er semester denna helgen?

Kram<3

IMG_5046

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Flädersäsongen är kort, men jag missade den inte trots vår resa

Smäller av så glad jag blev när vår tandhygienist Annika kom hem med en påse med nyplockade fläderblommor till mig. Jag som trodde att jag hade missat den korta fläder säsongen. Det blir alltså Fläder Mojito denna sommaren också 😉

Recept till världens godaste Flädersaft har ni här nedan:

INGREDIENSER

40 st blomklasar. 3 st citroner, 2 L kokande vatten, 1 ½ kg strösocker och 50 g citronsyra.

GÖR SÅ HÄR

Skölj blomklasarna. Lägg blommorna i en hink eller stor skål. Skölj citronerna noga och skiva dem tunt. Lägg citronskivorna på blommorna.
Koka upp vattnet, tillsätt sockret och rör tills det löst sig. Rör i citronsyran. Häll den heta vätskan över blommor och citroner.
Täck över hinken/skålen och låt stå kallt i 3 dygn. Häll upp saften i en silduk och låt saften rinna av. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Förvara i kylskåp eller frys saften. Men man kan även frysa ner saften i gamla glassburkar för att sedan skrapa ur saften allt efter som man vill ha saft, funkar perfekt om saften ska stå länge.

Lycka till!

kram <2

IMG_5046

Har ni testat Nespressos nya kaffe

Har ni testat Nespressos nya kaffe som är här på besök för tillfället? Explorations1 från Kenya Peaberry och  Laos Bolaven Plateau.

Då är jag/familjen inne i en vecka då allt händer. Just nu håller jag på att lära upp mig på mitt nya jobb, mycket att lära men det är VERKLIGEN super roligt att vara till bakas i modebranschen! En del av mig har saknat det. I går köpt jag ett par riktigt snygga jeans och en ny blå skjorta. Jag är helt fast i den där svala väst kust stilen för tillfället.  Hemma går allt i 110 då det är aktiviteter med skolan varje dag denna veckan där det ska vara matlådor, fika och badkläder (om det blir fint väder) med till skolan, planering av mat och tårta inför skolavslutningen då mormor och morfar kommer hit och firar barnens sommarlov som börjar på fredag, Men det är ju kul att det händer något, det finns inget värre än att vara uttråkad och inte ha något att göra 😉 🙂

Puss<3

IMG_5046

Streat Food med 4 i köket

Streat Food med 4 i köket

Streat Food med 4 i köket

Streat Food med 4 i köket

Streat Food med 4 i köket

Okej, då kör vi Streat food tema i köket idag. Alla hjälper till i köket och gör sina egna favoriter av Junk food. Mannen i huset grillar hemma gjord pizza, tjejerna tillagar Chicken fingers med hemma gjord curry sås (med min egna blandning av kryddor). Och jag gör ugnsrostade rödbetor med getost och honung. ”Liten” gjorde meloner, tapas och valde amerikanska pommes med dipp.

Som ni ser så gillar hela vår familj god mat och härliga långa stunder vid middagsbordet, vi gillar att chilla runt matbordet tillsammans och bara snacka om allt och inget. Att samlas runt matbordet är ett bra sätt att få tid för varandra och inte känna någon stress där någon är på väg bort. Vi är en familj som älskar mat!!

Puss & kram <3