IMG_4520

In Sweden we call it Semla

In Sweden we call it Semla

In Sweden we call it Semla 😉 Är det fettisdagen så är det, då ska det ätas semlor oavsett om du går på Viktväktarna som jag gör eller om du har någon form av intolerans i din familj, som vi har. Jag har beställt en glutenfri semla till min ena dotter som behöver det och själv så delade jag min vanliga semla med min man för att få ner kalorierna, men äta det var jag tvungen att göra!

Idag har det gått en vecka med Viktväktarna och jag har vägt in mig och jag kan tyvärr säga att jag har inte gått ner ett gram på denna veckan. Så jag är tveksam till om det funkar på mig, hörde jag någon som sa otålig? Ja jag är otålig. Jag ger det tre veckor till och om jag inte går ner något på 4 veckor tillsammans så funkar det helt enkelt inte på mig. Då får jag köra ett säkert kort och det är Cambridge i mitt fall. Tråkigt, men det funkar. Men om man ska se Viktväktarna som något positivt så har jag inte gått upp i alla fall 🙂 Jag har följt mina dagliga poäng eller vad jag ska kalla dem. Jag har inte tagit från veckobonusen men ändå så har inget hänt på vågen.  Idag har jag ätit kyckling och grönsaker för att hålla nere kalorierna för att kunna unna mig en halv semla,  det vore riktigt illa om jag inte går ner något vid nästa invägning på tisdag eller tisdagen där på?!

Önskar er alla en toppen fin fettisdag ( eftersom jag inte har gått ner något på min invägning idag så vill jag poängtera just fettisdag för min del!) 😉

PUSS&KRAM

IMG_4520

Home

Home

Home

Köpte tulpaner på Lidl i fredags och de håller än, wow vilken kvalitet!

Idag är det fettisdagen, även kallad semmeldagen, semlans dag och fastlagstisdagen är en av våra mest firade temadagar och dessutom så är det februarilov, jag studerar hemifrån och myser med barnen hemma idag. Det snör och är kallt ute men inte tillräckligt bra vinterväder för att åka skidor eller skrikor på isen. Det får nog bli en tur ut på stan med tjejerna och köpa hem goda semlor.

Njut av fettisdagen vänner<3

IMG_4520

Måndagsmorgon och fruktskålen är laddad för en ny vecka

Måndagsmorgon och fruktskålen är laddad för en ny vecka

Måndagsmorgon och fruktskålen är laddad för en ny vecka. Denna veckan kommer bestå av utmaningar när det kommer till viktminskningen. Det är både fettisdagen, alla hjärtans dag och barnen har lov från skolan. Det är ju denna veckan som jag i vanlig ordning hade gått ner till småstadens lunchrestaurang på buffen och ätit med barnen. Jag hade ätit en god semla och choklad på alla hjärtans dag. Men nu är det annorlunda i år. Min karaktär ställs på prov. Jag kommer slopa allt men jag kommer att lägga mina PP på en semla, det måste man bara ha på fettisdagen 🙂 Och jag har redan planerat för den dagen så det rymmer i de kalorier som jag får äta på en dag.

Önskar er en fin vecka vänner!

Kram<3

IMG_4520

Härliga färska frukter förgyller min tillvaro så här års

Härliga färska frukter förgyller min tillvaro så här års

Härliga färska frukter förgyller min tillvaro så här års

Som jag tidigare skrev här på bloggen och på mitt Instagram så har jag gått med i viktväktarna i tisdags. Det som är en stor fördel med Viktväktarna är att jag får äta hur mycket frukt jag vill. Jag äter minst en frukt om dagen, gärna banan och mango som är mina favorit frukter.Så hår ser min frukost ut sedan några dagar tillbaka, jag serverar denna skålen samt två kokta ägg och en kopp kaffe med mjölk. Denna talrik är 0 pp 😉

Kolla in min nya matchande Iphone skal från  Ideal of sweden 😉 Den är så där rolig, ful men ändå snygg på något vis.  Jag köpte den av min kompis som gjorde ett felköp, hon tycket inte den var så rolig när hon väl kom hem, och kanske kan förstå henne 🙂 Men jag blir glad av den!

Idag ska vi laga banan pannkaka till mellanmål  som ska serveras med vanilj glass och blåbär (recept kommer)

Puss&Kram

IMG_4520

Lite tips på fredagsmys från havet

Lite tips på fredagsmys från havet

Delar med mig av förra helgens smarriga recept på gratinerade blåmusslor.

1 kilo blåmusslor
salt
4-5 msk smör
1/2 färsk chili (går att ha torkad också)
1 st färsk vitlök
1 st citron

Skrubba blåmusslorna rena under rinnande vatten. Sedan kokar ni blåmusslorna tills dem i färdiga i vatten med lite salt i. Blåmusslorna är färdiga när dem har öppnat sig. Blanda den rumstempererade smöret med fin hackad färsk chili. Pressa vitlöken i en vitlökspress och riv lite citron skal i smörblandningen. Sedan pressar du i lite citron efter tycke och smak tillsammans med lite salt. När musslorna har kallnat lite så öppnar man upp musslorna och delar på dem i våt bitar. Så den delen som har kvar musslan läggs upp på rad i en ugnsfast form.  Klicka sedan på en klick av smöret på varje mussla och gratinera sedan musslorna på 175 grader i ugnen tills smöret har smält och blivit lite härligt gyllenbruna som på bilden ovan.

Serveras gärna med en gott bröd som man sedan kan doppa i det goda smöret som flyter ut över den ugnsfasta formen.

Önskar er alla en toppen fin fredag med massa mys och missa inte Idol (det är våran familje underhållning)

 

PUSS <3